إعدام 2.6 طن أغذية فاسدة ومنتهية الصلاحية بالوادى الجديد والشرقية

أعلنت مديرية الصحة والسكان بمحافظة الوادى الجديد، اليوم الخميس، عن إعدام طن و604 كجم و829 جرام أغذية متنوعة فاسدة ومنتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتفتيش 1558 منشاة تجارية تقدم أغذية متنوعة في حملة تضمنت مراكز المحافظة الخمسة من شهر يناير وحتى سبتمبر الماضى.

وأكد وكيل وزارة الصحة، الدكتور أحمد محروس، ضبط أغذية فاسدة متنوعة في حملة مشتركة مع مديرية التموين وإدارة الطب الوقائي بقطاع الصحة بقيادة الدكتور صلاح محمد على، مدير الإدارة، وجرى تحرير محاضر بها، وأمرت النيابة العامة بإعدام هذه الأغذية لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وأضاف أن المديرية حررت 446 محضرًا لمنشآت تقدم أغذية ومشروبات للمواطنين، بسبب عدم حمل شهادات صحية لمقدم هذه الأغذية، كما جري استخراج 1090 شهادة صحية للعاملين بمطاعم ومقاهي ومصانع أغذية لضمان عدم وجود أي أمراض معدية لديهم تصيب المواطنين.

من جانبه أوضح الدكتور صلاح محمد، مدير إدارة الطب الوقائي بمديرية الصحة، ووكيل المديرية، أن الكميات التي جرى إعدامها تنوعت ما بين خضار طازج، لحوم مصنعة ومخبوزات وحلويات مختلفة الأنواع، ومياه غازية وزيوت، جرى ضبطها في حملة مشتركة مع مديرية التموين ومباحث التموين، داخل محلات تجارية وأسواق في مدن وقرى المراكز الإدارية الخمسة.

وفى الشرقية، أغلقت مديرية الصحة بالشرقية، منشأتين غذائيتين وأعدامت أكثر من طن أغذية فاسدة بالزقازيق، ذلك تنفيذا لتعليمات الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بتشديد الرقابة علي المنشآت الغذائية لضمان وصول غذاء آمن حفاظاً علي صحة المواطنين بالمحافظة .

قامت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية ومكتب الأغذية بإدارة الزقازيق الصحية بشن حملة علي المنشآت الغذائية بمدينة الزقازيق، أسفرت جهود الحملة عن إعدام طن، و51 كجم أغذية مختلفة وذلك لوجود تغير في خواصها الطبيعية، كما تم تحرير 9 محاضر جنحة صحية، وتم سحب 5 عينات وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ، كما تم مخاطبة الجهات المختصة لغلق عدد 2 منشأة غذائية لوجود خطر داهم بها علي الصحة العامة .

وأكد وكيل الوزارة استمرار جهود مراقبة الأغذية وجميع الإدارات الوقائية والرقابية بالمديرية علي مختلف المنشآت بالمحافظة حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين .

في سياق متصل، نفذت المديرية يوما علميا لتدريب الفريق الطبي بقسم الحضانات بمستشفي الزقازيق العام بالتنسيق مع رئيس القسم ، وفريق التدريب بالمستشفي حيث تم تدريب هيئة التمريض علي "كيفية التعامل مع الرعاية الصدرية ، وطريقة سحب العينات، وأنواع الصفراء والتعامل معها ، ورضاعة الأطفال حديثي الولادة ، وكيفية فك وتركيب أجزاء التنفس الصناعي وتعقيمها."

كما قام فريق من إدارة مكافحة العدوي بالمديرية بتقديم محاضرات عن أنواع الإجراءات الوقائية المتبعة في جميع التعاملات مع المرضي بقسم الحضانات والعنايات المركزة ، وأساليب وطرق غسيل الأيدي ، وضرورة الالتزام بتطبيق بقواعد مكافحة العدوي للحد من انتشار العدوي ، كما تم الاتفاق علي تنفيذ برنامج تدريبي بشكل نصف شهري حتي تتحقق الاستفادة المطلوبة ورفع مستوي الخدمة المقدمة بجميع أقسام الرعاية الحرجة .