طريقة "دونات القلوب".. واملكى قلب ومعدة زوجك

أقرب طريق لقلب الزوج "معدته"، مَثَلٌ طالما أخذت به المرأة المصرية معتمدة على نفسها وطرق طهيها للأكلات الشهية، للحصول على محبة وقلب زوجها، ويمكنها إضافة لمسة رومانسية على وجباتها اللذيذة، لذلك ستعينك الشيف "إلهام" لتجيدى طريقة عمل "دونات القلوب" لتملكى قلب ومعدة زوجك.
مقاديرعجينة دونات القلوب:
- بيضة واحدة
- نصف كوب زيت
- نصف كوب سكر
- ملعقتان خميرة صغير
- 2 كوب طحين
- حليب دافئ حسب الحاجة
- رشة قرفة
- ملعقة بيكنج باودر صغيرة
تغليفة "دونات القلوب":
- كوب ونصف سكر حلويات ناعم
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة فانيلا سائلة
- ربع كوب حليب سائل
طريقة تحضر "دونات القلوب":
- نضع كل مقادير العجينة فى وعاء ما عدا الحليب.
- نضيف الحليب بشكل تدريجى حتى تتماسك العجينة وتصبح جيدة.
- نمد العجينة على سطح مستوى مرشوش عليه قليل من الطحين.
- تشكَل العجينة على شكل قلوب وتترك جانباً حتى ترتاح ويتضاعف حجمها لمدة أربعين دقيقة.
- يجب تغطية العجينة بنايلون ووضعها فى مكان دافئ.
- نسخن فى قدر زيت غزير حتى يسخن جيداً.
- نبدأ بقلى الدونات مع الانتباه لعدم حرقها.
- بعد الإنتهاء من قلى دونات القلوب نضعهم على ورق ليمتصَ الزيت الزائد.
- نبدأ بتحضير الصوص الخاص بالتغليفة.
- مزج مكونات صوص الدونات بالخلاط الكهربائى ليصبح لينا.
- ندهن الصُوص على وجه الدونات ونتركها لتجف قليلا.
- نرش القليل من السكر الناعم على الوجه.
موضوعات متعلقة..
- خبيرة تغذية تنصح ربّات البيوت بأهمية الكمون فى المنزل
- خبيرة تغذية تقدم أهم الفوائد الصحية للزبادى