قرار حظر ذبح عجول "البتلو" حبر على ورق.. 480 مجزرا يخالف القرار لصالح مافيا تجارة اللحوم للتلاعب بالأسعار.. والزراعة: حملات رقابية مفاجئة للحد من ذبح 550 ألف رأس واستيراد 450 ألف طن لحوم سنويا

رغم مرور عام على إصدار قرار حظر ذبح عجول البتلو الصغيرة الأقل من 250 كيلوجراما، لتوفير 550 ألف رأس سنويا، تساهم فى الوصول إلى الاكتفاء الذاتى من اللحوم الحمراء، ويرفع من فاتورة استيراد اللحوم، مقابل استيراد 450 ألف طن سنويا، تخالف 480 مجزر لحوم، خاصة المجاز الكبرى بالقاهرة "البساتين والوراق، والمنيب وحلون"، التابع للهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة القرار، وتعمل على تمرير رسوم البتلو على إنها جاموس بالمخالفة، ليصب فى صالح مافيا تجار اللحوم، بذبح العجول حديثة الولادة لجنى الأرباح.
وقال الدكتور لطفى شاور، مدير عام التفتيش على اللحوم والمجازر بمديرية الطب البيطرى بمحافظة السويس التابعة للهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، فى تصريحات ل"اليوم السابع"، إنه على الرغم من صدور القرار 2013 بعدم ذبح عجول "البتلو" لم يطبق القرار إلا فى مجاز السويس، قائلا "القرار حبر على ورق"، مؤكدا أن المجاز الكبرى بالقاهرة والتى تعد نموذجا للمجاز الأخرى، خاصة "البساتين والوراق، والمنيب وحلون، لم تطبق القرار، وتعمل على تمرير رسوم البتلو على أنها جاموس بالمخالفة.
وأضاف "شاور" أنه لا توجد رقابة تنفيذية على المجاز لتنفيذ قرار وزارة الزراعة بعدم ذبح عجول البتلو الأقل من سنتين، والتى لا تزيد عن 250 كليوجراما، مشيرا إلى أنه ما زالت المجازر تطبق قانون 176 لسنة 1986، الذى يسمح بذبح العجول الأقل من 120 كيلوجراما، بالإضافة إلى عدم وجود رقابة لتطبيق القرار، مما أدى إلى زيادة عدد الذبح الخارجى للمجازر، خاصة أن هناك نوعا معينا من المستهلك يحتاج لهذه النوعية.
فيما بدأت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، تكثيف الحملات الرقابية التفيذية المفاجئة على 480 مجزرا بالمحافظات لتطبيق قرار عدم ذبح عجول "البتلو" البقر والجاموس الأقل من سنتين والتى لا تتجاوز 250 كيلوجراما ومنح الضبطية القضائية للطبيب البيطرى لمن يخالف القرار وتحويل المخالفات للنيابة العامة، للحد من أعداد "البتلو" التى يتم ذبحها سنويا لما يقرب من 550 ألف رأس، واللجوء إلى استيراد 450 ألف طن لحوم حمراء سنويا، مما كان له أثر سلبى على تناقص أعداد الماشية فى مصر، ويحد من قدرة الدولة على الاقتراب من تحقيق الاكتفاء الذاتى.
فيما أكد الدكتور أسامة سليم، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، فى تصريحات ل"اليوم السابع"، أن هناك حملات رقابية مفاجئة على جميع مجازر اللحوم بالمحافظات لتنفيذ قرار عدم ذبح عجول البتلو الأقل من 250 كجم، للحد من الاستيراد والسيطرة على الأسعار، خاصة أن القرار لا يسرى على العجول المستورد، مؤكدا أن القرار يهدف إلى حماية نحو 500 ألف رأس عجول بتلو يتم ذبحها سنويا بالمخالفات للقرار الوزارى، وكان يتم ذبحها عند وزن أقل من 120 كيلو وفقا للقرار رقم 176 لسنة 1986 والذى تقرر إلغاؤه نهائيا.
وزارة الزراعة أصدرت قرارا بعدم ذبح عجول البقر الذكور قبل بلوغها السنتين
كانت وزارة الزراعة أصدرت قرار حمل رقم 1930 لسنة 2013، عدم جواز ذبح عجول البقر الذكور قبل بلوغها سن السنتين، ما لم يصل وزنها إلى 300 كيلو، ولا يسرى ذلك على العجول المستوردة بغرض الذبيح؛ وقد نصت المادة الثانية على عدم جواز ذبح عجول الجاموس الذكور قبل بلوغها سن السنتين، ما لم يصل وزنها إلى 250 كيلوجراما، ولا يسرى ذلك على العجول المستوردة بغرض الذبيح.
ونص القرار فى مادته الثالثة على عدم جواز ذبح إناث الأبقار والجاموس والأغنام غير المستوردة، قبل تبديل جميع قواطعها ويستثنى من ذلك ما يستورد منها بغرض الذبح؛ كما يحظر ذبح الإناث العشار ويستثنى من حظر الذبح المنصوص عليه فى هذه المادة الحيوانات التى تقضى الضرورة بذبحها، على أن يكون ذلك بموافقة السلطات البيطرية المختصة، وقد نصت المادة الرابعة على أن تتم متابعة تنفيذ هذا القرار بلجان مشكلة من الهيئة العامة للخدمات البيطرية والإنتاج الحيوانى بجميع محافظات الجمهورية.
موضوعات متعلقة..
وزارة الزراعة: استوردنا 24 ألف رأس ماشية و79 ألف طن لحوم خلال يناير