تشديد الرقابة على محال بيع اللحوم بعد ضبط أصناف فاسدة بالخانكة

قررت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، تشديد الرقابة على الأسواق والمحلات والمطاعم ومصانع اللحوم بمختلف المحافظات، لتفعيل الدور الرقابى للطب البيطرى وتشديد الرقابة على الأسواق وثلاجات حفظ اللحوم والأسماك فى هذه المناطق وذلك بعد ضبط لحوم فاسدة فى منطقة الخانكة.
كشف تقرير رسمى مشترك أصدرته إدارة التفتيش على اللحوم بالهيئة العامة للخدمات البيطرية بالتنسيق مع مديرية الطب البيطرى بالقاهرة عن ضبط 21 طن لحوم رومى ومقطعات لحوم دواجن وسمان منتهية الصلاحية ومتعفنة، وذلك بثلاجة بالمنطقة الحدودية الواقعة بين القاهرة والقليوبية، وأوضح التقرير أن إدارة الثلاجة تعيد تعبئتها بعد معالجتها بالماء والكلور وتقوم بتوزيعها بالقاهرة والمحافظات مما يشكل تهديدا للصحة العامة .
وأوضح التقرير أن معلومات وردت إلى مديرية الطب البيطرى بالقاهرة عن وجود ثلاجة يقوم صاحبها بحفظ اللحوم والدواجن منتهية الصلاحية بكميات كبيرة، ويقوم بإعادة تعبئتها وتدوين تواريخ إنتاج جديدة عليها، وتم إبلاغ الدكتور أسامة سليم رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية الذى أصدر تعليمات بتشكيل لجنة من أطباء التفتيش بالهيئة وأطباء التفتيش بمديرية طب بيطرى بالقاهرة، بالاشتراك مع لجنة من الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية، حيث توجهت اللجنة إلى الثلاجة الكائنة فى شارع الرشاح حوض الدرة قسم الخانكة مدينة 23 يوليو محافظة القليوبية، وأثناء فحص الثلاجات تم ضبط الآتى 15 طن رومى، 4 أطنان دجاج وسمان، 2 طن دهون حيوانية، 200 كجم لحوم مجمدة بإجمالى وزن 21 طن و 200 كجم. وتبين جميع المضبوطات بها تغير فى الخواص الطبيعية وهى غير صالحة للاستهلاك الآدمى.
كما أوضحت المعلومات الواردة للهيئة أن إدارة الثلاجة تقوم بشراء وتجميع المنتجات المرتجعة ومنتهية الصلاحية وإعادة تعبئتها بعد غسلها بالماء والكلور داخل أكياس تحمل علامة تجارية الروضة ومدون على الأكياس أنه تم الذبح بمجزر المدينة المنورة مشتول الشرقية.
وتم تحرير محضر برقم 13164 ج ج وقررت النيابة العامة جنح مركز الخانكة الآتى حجز المتهم المضبوط وأخذ عينة من المضبوطات وإرسالها إلى معهد بحوث صحة الحيوان وأخرى للإدارة المركزية لوزارة الصحة.
وقررت النيابة إعدام المضبوطات المتبقية تحت إشراف القائمين على الضبط وتكليف أحد الضباط بتحريز 3 أكياس بداخلها مادة بيضاء اللون وماكينة طبع التواريخ وسبع ماكينات يدوية للطباعة، وعدد 2 أنبوبة حبة وماكينة تغليف أكياس وبعض الأكياس والإستيكرات المدون عليها مؤسسة الروضة للتوريدات وعدد اثنين شنطة مدون عليها العز رومى، وإيداعهم مخزن النيابة .