أطعمة وخلطات تحارب ضعف الحفظ .. تعالج النسيان .. وتقوي الذاكرة

* سلطة الجزر مع القليل من زيت الزيتون إذ يساعد الجزر على تنشيط المخ والذاكرة لاحتوائه على فيتامين "c" والمنغانيز وهذه يجب ان تعطى للطفل بشكل يومي والصبر علة نتائجها.
* الليمون أو عصير الليمون فهو يساعد على مد الجسم بالطاقة وزيادة القدرة على الاستيعاب والانتباه كما أن عصير الليمون يعمل على تهدئة الأعصاب ويمكن عمل ليمونادة من عصير الليمون والعسل ووضعهم في زجاجة وخضها للحصول على مزيج قوي من الاثنين وهذا تعطى كوب صغير يوميا للطفل ويفضل صباحا على الريق.
* تناول مجموعة من المكسرات فطبق صغير من الجوز واللوز والفستق والفول السوداني يساعد على تقوية الذاكرة كما أنه ينشط المخ فالجوز يعد جزء أساسي ومقوي لخلايا الدماغ وهذه المكسرات تعطى يوم بعد يوم وتكون بكميات تناسب الطفل وتفضل ان تكون بدون ملح.
* كوب من الزنجبيل بالعسل له قدرة قوية على تنشيط الجسم ومساعدة الدماغ على حفظ المعلومات والوصول لأفكار جديدة كما أنه يساعد على تدفق الدم ويسمح له المرور بسهولة للمخ وبالتالي دخول كمية كبيرة من الأوكسجين للدماغ ويتم ذلك بغلي الزنجبيل الطازج مع ملعقة من العسل حتى تفور ويمكن اضافة ليمون للكوب لتحسين الطعم تعطى على الاقل 3 مرات في الاسبوع للطفل.
* البيض من الأطعمة المنشطة للذاكرة فصفار البيض يحتوي على مادة الكولين التي تقلل من مخاطر الزهايمر لكن تذكر ان هنالك اطفال لا يستسيغون طعم البيض ويجب عدم اجبارهم على اكله يعطى كوجبة مرتين في الاسبوع.
* قطعة من الشوكولاتة تساعد على تدفق الدم إلى الدماغ وتحتوي على مادة الكافيين وتساعد على إيقاظ الدماغ والافضل ان تعطى من النوع المرّ ,القليل الدسم وننصح بها من 2-3 مرات في الاسبوع.
* السبانخ يحتوي على كل من حمض الفوليك وفيتامينات E و K التي تبطئ من ضعف الذاكرة مع تقدم العمر إلى جانب القرنبيط والملفوف فلها قدرة عظيمة في تقوية الذاكرة لدى الدماغ ايضا ننصح بالبروكولي لنفس الفائده ويجب تناول كل صنف كوجبة كامله من 5-6 مرات شهريا .
* التفاح بمختلف انواعه الاخضر والاحمر من أكثر الفواكه التي تحمي التهاب خلايا الدماغ لاحتوائه على مضادات الأكسدة وأهم ما فيها قشرتها فهي التي تحتوي على أكبر كمية من كيرسيتين لذلك عودي طفلك تناولها بقشرها وتعطى حبة واحده يوميا بشكل دائم.
* السمك والمأكولات البحرية حيث تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية من اوميجا 3 الى المعادن التي تساعد الدماغ على النمو السليم وتحارب النسيان وننصح به 3 مرات في الاسبوع للاطفال ويفضل ان يكون طازجا وليس معلب او مفرز قدر الامكان.