القومي للبحوث: ياميش رمضان أكثر فائدة من الفواكه الطازجة

أكد المركز القومي للبحوث أن ياميش رمضان عبارة عن مجموعة من الفواكه المجففة مثل الزبيب، القراصيا، والمشمشية، والتين المجفف والبلح والمكسرات مثل اللوز وعين الجمل والبندق والكاجو والفول السوداني.
فوائد ياميش رمضان
وأشار المركز القومي للبحوث أن الفواكه المجففة تتميز باحتوائها على عدد كبير من العناصر الغذائية الهامه لصحه الانسان مثل البروتينات - الدهون - النشويات - الفيتامينات والمعادن مثل A,B,C- والإنزيمات، والتي تحقق فوائد لدعم وتقوية الجهاز المناعي وتحتوي أيضا على الألياف الهامة لصحة الجهاز الهضمي.
وتابع المركز أن ياميش رمضان يحتوي علي كل المكونات الموجودة في الفواكه الطازجة مثل البرقوق والمشمش والتين مع نسبة أقل من السكريات ويمكن حفظها لفترة أكبر، كما أنه يخفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم لأنه يحتوي علي نسبة عالية من الألياف، التي تبطئ عملية الامتصاص مما يمنع حدوث ارتفاعا مفاجئا فى سكر الدم، كما أن الألياف تخفض نسبة الكولسترول بالدم.
وتابع المركز أن الفواكه المجففة تحتوي على على ألياف غير ذائبة وتمتص الماء بالأمعاء ويزيد حجمها فتعطى الإحساس بالشبع كما أنها ملين طبيعى بدون إحداث مغص، كما أنها تحتوي أيضا علي معادن هامة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، الكالسيوم يساعد على تقوية العظام وخاصة لمرضى الهشاشة، والبوتاسيوم مما يحمي عضلة القلب وينظم ضغط الدم المرتفع.
واختتم المركز أن ياميش رمضان يساعد أيضا مرضى الأنيميا وذلك لاحتوائه على الحديد وتعويض ما يفقده الجسم من معادن أثناء الصيام، وبالنسبة للطلاب فهو يساعد في حالات الإجهاد الذهني وتنشيط خلايا المخ.
فوائد الزبيب
ويعتبر الزبيب من الفاكهة المجففة الشهيرة التي لها عشاق كثيرون لمذاقه المميز الذي لا يقاوم، وهو يعتبر من ياميش رمضان.
وفوائد الزبيب، عديدة لقيمته الغذائية المهمة حيث يحتوي على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، والزبيب هو العنب المجفف.
أهمية الزبيب
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن الزبيب من الفاكهة المجففة الأكثر شهرة وإقبالا حيث يستخدم فى تزيين الحلوى وطهي بعض الأكلات، والزبيب هو العنب المجفف ويوجد منه أنواع وألوان مختلفة.
القيمة الغذائية الموجودة في الزبيب
وأضاف السيد، أن الزبيب له قيمة غذائية عالية لاحتوائه على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين سي وفيتامين ب والماغنيسيوم ونسبة عالية من الألياف، لذا يجب الاهتمام بتناوله.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.