التموين تكشف طرق الرقابة على اللحوم المستوردة

كشف العميد محمود السعدني العضو المنتدب التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن التابعة لوزارة التموين، أنه يتم الكشف على اللحوم من بلد منشأها، وفور وصولها إلى مصر.
وتابع العميد محمود السعدني، خلال لقائه عبر " زووم " ل برنامج " صباح الورد "، والمذاع على فضائية " تن "، أن اللحوم يتم احتجازها في المحاجر للتأكد من خلوها من الأمراض، ويتم إعادة الكشف مبكرا عليها قبل الذبح.

وأوضح: المجازر التابعة لوزارة التموين في توشكى وسفاجا، تضم فريق طبي بيطري مميز للتأكد من خلو الذبيحة من الأمراض.
وحذر من الذبح خارج المجازر التابعة للوزارة، منوها على فرض غرامة 10 آلاف جنيه على الذبح خارج المجازر وترك مخلفات الأضاحى بالشوارع.

https://youtu.be/mrVJX1eO6Rg

المجازر التابعة لوزارة الزراعة
وعلى الجانب الآخر، كشف الدكتور طارق عبدالمنعم مدير عام الإدارة العامة للمجازر بوزارة الزراعة، أن المجازر مفتوحة على مدار ال 24 ساعة خلال أيام عيد الأضحى المبارك وتقدم خدماتها مجانا للمضحين، مع توفير المكان والمياه والعمال والطبيب البيطري المسئول عن الكشف على الأضحية قبل وبعد الذبح.

عقوبة ذبح الأضاحي خارج المجازر
وأكد في مداخلة هاتفية لبرنامج مصر جديدة تقديم الإعلامية إنجي أنور المذاع على قناة "etc"، أن الذبح في الشوارع تصل عقوبته من 10 آلاف إلى 40 ألف جنيه، حيث تشكل لجنة من وزارة البيئة ومباحث التموين والصحة العامة مهمتها عمل محاضر للمخالفين.

قواعد ذبح الأضاحي
وأشار إلى أن قواعد ذبح الأضاحي تبدأ بكشف الطبيب البيطري ظاهريا على الذبيحة للتأكد من أنها مطابقة للمواصفات الشريعة من عدمه، والكشف عليه بعد الذبح للتأكد من خلوها من الأمراض، وتجهيزها في أكياس وتسليمها للمضحي.

تحرير محاضر للذبح في الشارع
وأكد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة أنه سيتم تحرير محاضر بيئة لمن يقوم بذبح الأضاحى بالشارع ويترك المخلفات والدماء، مشيرًا إلى أن قيمة الغرامة تختلف حسب حجم المخالفة وتصل إلى 10 آلاف جنيه.
كما أكد محافظ القاهرة تشديد الرقابة للتأكد من عدم الذبح خارج المجازر حفاظًا على البيئة وصحة المواطنين والنظافة العامة، وللتأكد من سلامة اللحوم مع فتح كافة المجازر الحكومية بالقاهرة (الآلي جيركو السلام الممتاز طرة حلوان) لاستقبال أضاحي المواطنين وتيسير تقديم خدمة الذبح مجانًا للأهالى الراغبين فى ذبح الأضحية طوال أيام العيد، وتشمل الخدمة المجانية الكشف على الحيوان قبل الذبح والكشف على اللحوم والاستضافة لحين انتهاء الذبح والتجهيز ومكان انتظار السيارة.

حظر الشوادر
وشدد محافظ القاهرة على حظر إقامة أي شوادر لعرض الذبائح الحية بالطرق العامة سواء للمواطنين أو محلات الجزارة، لعدم إعاقة حركة المرور، مشددًا على سرعة التعامل بحزم مع المخالفين واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفة.

وأكد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة أنّ المجازر التابعة للمديرية تعمل على مدار 24 ساعة خلال فترة العيد.

وطالب محافظ القاهرة هيئة نظافة وتجميل وإنارة القاهرة برفع مخلفات الذبح من الشوارع على الفور حفاظًا على البيئة وصحة المواطنين، وتحرير محاضر التلوث البيئي اللازمة.
غرامة الذبح خارج المجازر
وأكد الدكتور صبرى زينهم مدير مديرية الطب البيطرى أنه يطبق على محال الجزارة القانون 281 لسنة 94 والقانون 53 لسنة 66 الذى ينص على أنه في حالة الذبح للبيع خارج المجازر تصل العقوبة للحبس سنة وغرامة 10 آلاف جنيه وتتضاعف في حالة تكرار المخالفة.

وبالنسبة للمواطن الذي يذبح الأضاحي في الشوارع أو أمام المنازل فيعد مخالفًا لقانون البيئة 4 لسنة 94، وقانون النظافة 38 لسنة 1967وقد تصل العقوبة ل 10 آلاف جنيه طبقًا لحجم المخالفة وأثرها البيئى بالشارع.

وأكد مدير مديرية الطب البيطرى أنه سيتم الذبح طوال أيام العيد داخل المجازر المرخصة مجانا للجمهور كما يوجد غرفة عمليات في كل حي لتلقي بلاغات المواطنين بوجود أى مشكلات لحلها على الفور على الأرقام الخاصة بمديرية الطب البيطري 27426993، 27427053، 01550987957 بالإضافة إلى رقم الهيئة العامة للخدمات البيطرية 19561.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية