"الخروب" مفيد لمرضي السكري والقلب والقولون العصبي

يعتبر مشروب "الخروب" أو "الخرنوب" من المشروبات الرمضانية اللذيذة التي يعشقها معظم أفراد الأسرة فيصبح ضيفا دائما على مائدة الإفطار في الشهر الكريم والخروب له العديد من الفوائد الصحية فهو يجدد النشاط ومقوي للمعدة بالإضافة إلى قدرته على علاج القولون العصبي.
ويقول الدكتور إبراهيم حامد أستاذ التغذية إن شراب الخروب يخفض من نسبة السكري في الدم وخفض نسبة الكولسترول وهذا يعطيه ميزة أضافية لمرض السكري والقلب حيث أنه كذلك ينشط الدورة الدموية بالإضافة إلى احتوائه بالمعادن المهمة للجسم مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفسفور والمنجنيز والنحاس والنيكل والمغنيسيوم كما يحتوي على فيتامين د.
أيضا فإن الخروب مفيد للجهاز العصبي بسبب احتوائه على فيتامينات أ وب1 وب2 وب3.
وأضاف حامد أن الخروب ينشط إفراز المرارة ويهدئ من الحركة الزائدة للأمعاء فهو يحتوي على مادة صمغية تعالج قرحة المعدة والأمعاء عن طريق تغطيتها بهذه المادة لتشكل طبقة عازلة تعمل على التئامها كما يقلل من فقد السوائل الذي يصاحب حالات الإسهال والتي تؤدي لفقد الأملاح والجفاف ويعمل على رفع كفاءة جهاز المناعة.
كما يعمل الخروب على تخفيف السعال الحاد ويوسع الشعب التنفسية ومن الممكن الاستفادة ويستطيع الأطفال الاستفادة منه بأمان ودون أثار جانبية
ويفضل للمرأة المرضع أن تتناول مشروب الخروب وذلك لما يحتويه من فيتامينات ومعادن فهو يعطي الحليب قيمة غذائية أضافية للرضيع كما يقلل حالات القيء نظرا للخاصية القلوية الموجودة فيه.