اعتقدنا على مر العصور أن المشروبات الساخنة تقدم لنا، لتدفئ الجسم خلال فصل الشتاء والذى غالبا ما يحتاج كل منا إلى شىء يجعله يشعر بالدفء كى يمارس حياته بصورة طبيعية خاصة خلال أيام البرد القاسية، إلا أن الأبحاث العلمية أكدت عكس ذلك تماما. وقال الدكتور "فتحى منصور"، أخصائى الطب العام: إن تناول المشروبات الباردة فى الشتاء تعمل على تدفئة الجسم، لأنها تساهم فى تضييق الأوعية والشعيرات الدموية الطرفية الموجودة فى الذراعين والساقين وجميع الأصابع، وبالتالى يحدث تدفق للدم داخل الجسم مما يحدث سريان له داخل الأعضاء الداخلية، مع توسيع فى الأوعية الدموية الداخلية وبالتالى تحدث التدفئة العامة للجسم. وأشار "منصور" إلى أن تناول المشروبات الدافئة فى الشتاء يعطى تدفئة وقتية قصيرة للجسم، وتزيد من رغبة الشخص فى تناول كمية كبيرة من الطعام مما يسبب زيادة الوزن خلال فصل الشتاء وما له من أضرار صحية ونفسية. وأكد "منصور" على ضرورة تناول كميات كبيرة من الخضار والفاكهة، لأنها تمد الجسم بالألياف والفيتامينات وأيضًا الطاقة اللازمة للمجهود اليومى وهو عكس الشائع فى مصر، والدول العربية التى يعتقد شعوبها أن النشويات هى مصدر من مصادر الطاقة القوية فى الشتاء.