في بداية الحياة الزوجية، تجد الفتاة نفسها أمام الكثير من المسئوليات والأعباء المنزلية، من تنظيم وتنظيف البيت بشكل يومي، وتحضير 3 وجبات يومية، وتنظيم وتنظيف المطبخ، إلى جانب إدارة شئون البيت، والكثيرات يصبن بحالة من التخبط والقلق، لعدم قدرتهم على إدارة مثل هذه الأمور بشكل صحيح. ولكن تؤكد دكتورة منال عبد الرحمن أستاذ الاقتصاد المنزلي، أن هناك بعض الوسائل والأسرار، التي يمكن من خلالها أن تصبحي ست بيت درجة أولى، وستبهرين زوجك، وهو ما تستعرضه في السطور التالية. قائمة الطعام من أكثر المشكلات البيتية التي تقابلها ست البيت، مسألة تحضير وجبة الغداء، والسؤال المحير لكل ستات البيوت، "هناكل إيه النهاردة". وحتى لا تقعين في هذه الحيرة، اجعلي معكِ أجندة صغيرة للمطبخ، ولتحددي بها قائمة أسبوعية أو جدول بكل الأكلات التي يمكنك طهيها يوميا، ولتحرصي أن تتعلمي طهي كل الأكلات التي يحبها زوجك. وقبل أن ينتهي الأسبوع حددي قائمة جديدة، ولتراعي أن يكون هناك يوما للأسماك، ويوما لأكلة خفيفة وغير مكلفة كالكشري أو المسقعة أو البصارة، حسب ما تفضلينه أنتِ وزوجك، ولتجعلي الوجبات الجاهزة خيارك الأخير دائما. التحضير المسبق أن تكوني مستعدة دائما لأي خطوة بشكل مسبق هو سر من أسرار الست الشاطرة، ف"التحضير" هو المفتاح السحري للبراعة في كل شيء في البيت. فقبل البدء في إعداد الطعام، عليك تجهيز وتحضير كل شيء، كالأواني التي ستطهين فيها، ولتنظفي الخضراوات وتقطعينها حسب حاجتك. وإن كنت تستعدين لعزومة عليك بالتحضير لها قبل موعدها بعدة أيام، ولتجعلي الورقة والقلم ملازمين لكِ في كل خطواتك. التخزين احرصي دائما على تخزين كل ما تحتاجينه من الخضار والتوابل والفواكه، وكل مستلزمات البيت، ولتعدي قوائم بكل ما تحتاجينه، وما قد قرب على الانتهاء بشكل دائم، حتى لا تفاجئي عند تحضيرك لأي وجبة بانتهاء أحد مكوناتها، فهذا سر هام من أسرار ست البيت الشاطرة. تنظيم مطبخك المطبخ هو مملكة الست وهو نقطة انطلاقها في البيت بأكمله، فكلما كان منظما يدعو للبهجة والتفاؤل، كلما كانت ست البيت مبتهجة مقبلة على الحياة، لذلك احرصي أن يكون دائما نظيفا ومرتبا. تعلم الجديد عليك بالحرص الدائم على التعلم سواء أكلات جديدة، أو أصناف من الحلويات المختلفة، وكذلك طرق الاعتناء بالبيت وتنظيفه وتنظيمهن وتغيير ديكوراته، ولتستعيني بذلك بالإنترنت، وقنوات الفيديو التي تمتلئ بكل ما هو جديد. إظهار بعض الحب وأخيرا.. عليك أن تظهري الحب دائما لزوجك في كل خطوة تفعلينها في البيت وفي حياتك معه، فالحب هو أساس الاستقرار والسعادة الزوجية.
