إرشادات حماية المستهلك عند ذبح الأضاحي في العيد

نصح جهاز حماية المستهلك بوزارة التموين والتجارة الداخلية المواطنين باتباع عدة نصائح وإرشادات عند ذبح الأضاحي في العيد تشمل أن يكون الذبح طبقًا للشريعة الإسلامية مع ضرورة التأكد من إتمام عملية النزف للأضحية حتى لاتؤثر على صفات لحوم الذبيحة وعدم التلوث بمتبقيات الكرش والأمعاء عند تجويف الحيوان حتى لا يعرضها للفساد مع غسل الذبيحة بالماء البارد الجاري.
وأوضحت نشرة صادرة عن الجهاز، إذا كان المضحي يذبح الأضحية بنفسه أو تحت إشرافه فعليه تهيئة مكان نظيف للذبح وغسل وتطهير الأدوات المستخدمة في عملية الذبح والسلخ والتقطيع مع فصل السكين الذي يتم استخدامه في سلخ الجلد عن السكين المستخدم في تقطيع اللحوم.