قدمي الكوردن بلو لأسرتك دون تكلفة

يعد الكوردن بلو من الأطعمة التي يعشقها الكثيرون والتي لها مذاق خاص ورائع، لذا تقدم خبيرة التغذية الشيف نيفين عباس، طريقة سهلة وسريعة لإعداد الكوردن بلو لأسرتك دون تكلفة.
المكونات:
قطعة صدر دجاج بدون جلد وعظم
2 قطعة لانشون بدلًا من اللحم البقري المدخن
قطعة جبن رومي بدلا من الشيدر والموزاريلا
ملح وفلفل أسود
بيض مخفوق
دقيق
بقسماط
زيت للقلي
الطريقة:
يدق الدجاج حتى يصبح متساوي السُمك.
يتبل الدجاج بالملح والفلفل.
ثم يوضع بمنتصف الدجاج اللانشون وفوقه الجبن الرومي.
ثم يغلق بواسطة خلة أسنان.
تغطي بالدقيق.
ثم في البيض المخفوق.
ثم البقسماط.
تقلي في زيت متوسط الحرارة حتى تمام النضج.
ثم تقدم ساخنة مع السلطة.