"إسباجتى الطماطم والزبدة".. للشيف أيمن العطار

يقدم الشيف أيمن العطار طريقة تحضير "إسباجتى" الطماطم والزبدة لكل عشاق المكرونات، بخطوات سهلة وبسيطة.
المكونات:
1 كيس إسباجتى مسلوقة.
2 طماطم مقطعة مكعبات.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
2 ملعقة كبيرة ريحان ورق فريش.
1 ملعقة ثوم مفروم.
ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
- بعد سلق المكرونة.
- فى طاسة على النار نضع الزبدة ونضيف الثوم المفروم مع التقليب.
- نضع الطماطم المكعبات ونتركها حتى تنضج فى الزبدة والثوم.
- ثم نضيف الإسباجتى ونقلبها.
- ثم نضيف نصف كمية الريحان والنصف الآخر نزين به الطبق، ونتبلها بالملح والفلفل.