قال وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور خالد حنفي اليوم الثلاثاء إنه سيتم إطلاق مشروعين قوميين الأول خاص بتحديث الشون وانتهى بالفعل وسيتم افتتاحه خلال هذا الشهر، ويضم 105 شون حديثة بديلة عن الشون الترابية، وستعمل الشون الجديدة بنظام الاستقبال والربط والرصد والتسجيل والفرز. وأوضح حنفي، خلال تفقده لشونة حورس لتوريد القمح بمركز العدوة بشمال المنيا، أن المشروع القومي الثاني إنشاء صوامع جديدة، حيث سيتم افتتاح 17 صومعة جديدة قريبًا كمرحلة أولى من بين 25 صومعة، كل واحدة تستوعب 60 ألف طن من الأقماح.
وأضاف أنه سيتم ربط الصوامع الجديدة بنظام إلكتروني يعطي رصدًا لحركة الأجولة، وبهذا سيتم تكوين بورصة سلعية ستجعل الفلاح يتعاقد على الإنتاج وقت الزراعة وسيكون العقد مستقبليًّا يحدد فيه الكميه والسعر، كما سيتم ربط تسليم الإنتاج بمكان التشوين والتخزين والطحن لأنه في السنوات الماضية أهدرت كميات كبيرة من القمح. وتابع: محافظة المنيا تنتج أجود القمح بمصر، ولذلك تم اختيارها لنبدأ موسم الحصاد والتوريد، وخلال يومين فقط استملت الشون والصوامع أكثر من 9200 طن وتم الانتهاء من فرزها. ولفت حنفي إلى أن قمح الجرن قيمته أعلى بكثير من الأقماح العادية، لكن الفلاح يقوم بخلط الاثنين معًا لبيعهما بسعر واحد وبذلك لا يحقق أكبر استفادة له، وخلال هذا العام سيتم تصنيف أنواع القمح والعام القادم سيتم تشغيل منظومة جديدة تضمن الاهتمام بإنتاج القمح والاستفادة الكبيرة من المحصول دون إهدار.