"كارفور وهايبر ماركت وسبينيس" وغيرها من السلاسل التجارية الكبرى، نجحت خلال السنوات الأخيرة في جذب أكبر عدد من ممكن من شرائح المستهلكين، خاصة الطبقات المتوسطة والعليا. واستطاعت هذه السلاسل أن تحل محل بقالي التموين، ومحلات البقالة، نظرًا لتقديمها المزيد من عروض التخفيضات على السلع بكافة أنواعها سواء كانت غذائية أو غير غذائية، حيث أن الهايبر ماركت عبارة عن محل تجزئة كبير يحتوى على كل ما تحتاج إليه الأسرة من مواد غذائية، ولحوم، ودواجن، وسلع معمرة، وأدوات نظافة، وغيرها من السلع الأخرى التي يحتاجها كل بيت مصري. ومع إعلان الرئيس عبد الفتاح السيسي عن مبادرة لخفض الأسعار لمدة شهر، حرصت العديد من السلاسل التجارية على الاستجابة لهذه المبادرة، وبالفعل أعلنت عن تقديمها المزيد من عروض التخفيضات على كافة أنواع السلع، بنسبة وصلت إلى نحو40%، بل أيضًا أعلنت عن تقديمها وجبات اقتصادية مثل التي أعلنت عنها وزارة التموين "مشروع كون وجبتك"، بسعر يبلغ نحو 30 جنيه. وتتكون هذه الوجبات من كيلو كفتة أرز طبق، وكيلو أرز، وكيس شعرية، و350جرام بصل، و3 ظرف صلصة، ونصف كيلو طماطم، و550 جرام خيار، بالإضافة إلى عدد 4 جوافة، حيث تكفي هذه الوجبة نحو 4 أفراد، بالإضافة إلى وجود وجبة أخرى وتتكون من (أوراك دجاج كيلو، وكيس مكرونة كيلو، وصلصة، و500 جرام بصل، ونصف كيلو بطاطس)، كما أن هناك وجبة تتضمن (كيلو سمك بنفس الأسعار والسلع المضافة إليها زجاجة زيت). وعلى الرغم من أن هذه الوجبة تعتبر من الوجبات الاقتصادية، غير أنه بالنظر إلى مكوناتها فنجد أن أسعارها كما هي بدون أي تخفيض، حيث أنها تقدم كميات محددة من الدواجن واللحوم والخضروات وتباع بنفس الأسعار العادية. وبالنظر إلى عروض السلاسل التجارية ومحلات الهايبر ماركت، أو حتى إلى الوجبات الاقتصادية التي يقدمونها، فنجد أن هذه المحلات دائمًا ما تقدم هذه العروض على السلع طوال أيام السنة، فعلى سبيل المثال يذهب المواطن لشراء زجاجة زيت ب9 جنيهات، فيجد عرض في السوبر ماركت يقول "اشتري 3 زجاجات بسعر 34 جنيهًا وتحصل على زجاجة رابعة هدية"، فبالتأكيد يتجه المواطن إلى شراء العرض للحصول على الزجاجة الرابعة هدية، على الرغم من أنه بحسبة بسيطة يجد أنه قام بتوفير2 جنيه فقط، وبالتالي لا يوجد أي تخفيض على السلعة، ولكن نجح السوبر ماركت في تحقيق هامش ربح مناسب، دون أي خسائر من هذه العروض. وعلى مدار الشهر الماضي قدمت السلاسل التجارية المزيد من العروض على أسعار السلع الغذائية بنفس طريقة العروض التي تقدمها طوال أيام السنة، وبالتالي فلا يوجد أي تخفيض حاصل على أرض الواقع، وأنه مجرد أرقام فقط دون أي تنفيذ فعلي. وقال رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة تجارة القاهرة أحمد يحيى في تصريح خاص ل"التحرير": إن "الفترة الأخيرة شهدت حالة من الركود الشديد في المبيعات، بسبب ارتفاع الأسعار، وهو الأمر الذي دفع أصحاب السلاسل التجارية إلى الاستجابة لمبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسي بتخفيض الأسعار"، موضحًا أنه واقعيًا يعتبر التخفيض وهمي، خاصة وأن عروض الأسعار مستمرة طوال العام، ولكن خلال الشهر الماضي وعقب مبادرة الرئيس، قامت المحلات بتقديم عروض أكثر على السلع، وبالتالي يمكننا القول أن الأسعار انخفضت بالفعل في السلاسل التجارية والهايبر ماركت. وكانت الحكومة قد بدأت منذ شهر نوفمبر الماضي في تنفيذ خطة للسيطرة على غلاء الأسعار بالسوق، وذلك من أجل رفع المعاناة عن كاهل المواطنين البسطاء، وتتضمن خطة الحكومة لضبط الأسعار نحو 5 آليات منها، (عربات شباب الخرجين، وزيادة منافذ التوزيع والمجمعات الاستهلاكية، وتكثيف المعروض من المنتجات الغذائية بالأسواق، بالإضافة إلى تشديد الحملات الرقابية على تجار الجملة). كما طرحت سلاسل السوبر ماركت الكبرى، عروضًا على كافة السلع الغذائية، البعض منهم خفَّض الأسعار، والبعض الآخر ثبَّت أسعاره واكتفى بالتنازل عن نسبة من هامش الربح في كل سلعة. وأعلن هيرفي ما جيديه المدير الإقليمي لمؤسسة كارفور العالمية بالشرق الأوسط، عن تخفيض أسعار نحو 27 سلعة غذائية وغير غذائية داخل فروع كارفور بمصر وعددها 23 فرعًا، بنسبة تتراوح ما بين نحو 10% إلى 40% وحتى نهاية العام الجاري. وأكد "هيرفي" أن السلع المخفض أسعارها هي (السكر، والأرز، والزيت، والدقيق، والمكرونة، والصلصة ،والتونة، واللبن، والعصائر، والصابون والمنظفات، وغيرها من السلع).