أطعمة تخدعك لسنوات وتعتقد أنها صحية.. منها المحار والحليب الطازج

عادة ما نتناول بعض الوجبات دون التفكير فى سلامتها أو تأثيرها على الصحة مما يجعلنا عرضة للإصابة بالأمراض بشكل دائم، وتشير الكثير من الأبحاث التى تتعلق بسلامة الأغذية، إلى أن الكثير من الطعام الصحى يشكل تهديدا على حياتنا، وذلك حسب ما ذكره موقع "برايت سايد"، وهنا نخبرك بقائمة من الأطعمة التى يفضل الابتعاد عن تناولها.

- المحار:
عمل المحامى الأمريكى "بيل مارلر" مع حالات التسمم الغذائى لأكثر من 20 عاما، وخلال تلك الفترة أصبح خبيرا فى هذا المجال وقرر أن يشارك مع العالم تجربته مع أخطار المأكولات البحرية الغير طازجة، ونظرا لارتفاع درجة حرارة المياه فى المحيطات العالمية، فإن المحار الخام يعتبر أرضية خصبة لتكاثر أنواع جديدة من البكتيريا.
ويمكنك استبداله بالخبز والصلصة الحارة.

- المشروبات الطازجة:
يمكن للعصير الطازج أن يسبب العدوى الفيروسية والبكتيرية، وفى تلك الحالة يتجاوز الخطر المنفعة.

ويمكنك استبداله بالعصائر المبسترة، وإذا كنت ترغب فى الحصول على فيتامينات الفواكه يفضل تناولها طازجة.

- الحليب الطازج:
استخراج الحليب من البقرة يحتاج إلى الحذر والرعاية الجيدة، ورغم الحذر والحيطة إلا أنها تظل معرضة للتلوث والاختلاط بالفيروسات والبكتيريا، والتى لا يمكن تدميرها فقط عن طريق الغليان.

ويمكنك استبداله بتناول الحليب المغلى أو المبستر.

- منتجات اللحوم:
تشير الدراسات الأمريكية إلى أن اللحوم تحتوى على النترات والنتريت التى يمكن أن تسبب السرطان، حيث إن كيلو جرام من السجق يحتوى على 400٪ من الملح و50٪ من الدهون.