الخبيزة المصرية.. سر جمال المرأة الفرنسية

نشر خبراء فرنسيون اليوم عن فوائد الخبيزة، والتى قد لا يعرفها البعض، ولكن الفلاحين يعتبرونها الغذاء المفضل لديهم، والخبيزة لها طريقة خاصة جدا لا يجيد طهيها سوى الفلاحين الذين يزرعونها، ويتم طبخها فى الريف كالسبانخ، واليوم تم نشر دراسة فرنسية أثبتت فوائد الخبيزة على نعومة الجلد والشعر، وأنهم يستخدمونها فى مجال التجميل، ولكن أساتذة العقاقير والنباتات الطبية يضعون فوائد أخرى للخبيزة المصرية تعرفى عليها..
أكد الدكتور خالد مصليحى أستاذ ورئيس قسم العقاقير والنباتات الطبية بكلية الصيدلة جامعة مصر الدولية، أن الخبيزة واسمها العلمى "Malva parviflora" تحتوى على العديد من المواد الفعالة مثل الفلافونيدات ومعها مواد فينولية أخرى، بالإضافة لبعض المعادن مثل الكالسيوم، والماغنسيوم، والحديد، والفيتامينات، كما تتميز أوراق الخبيزة وجذورها باحتوائها على مواد هلامية لزجة المعروفة باسم "Mucilage".
الخبيزة
ونظرا لاحتواء الخبيزة على هذه المواد الفعالة فهى لها العديد من الاستخدامات الطبية أهمها
1- مسكن للآلام وتستخدم كمسكن للصداع
2- لها تأثيرات قوية على الجهاز الهضمى، والتهابات الحلق، والفم لاحتوائها على مادة "Mucilage"، فهى تعالج التهابات المعدة، والقولون
3- تستخدم كملين، ومرطب لطيف للقولون وتساعد على تحفيز عمليات الهضم
4- مهدئة للأعصاب.
5- ونظرا لاحتواء الخبيزة على الفيتامينات والمعادن والمواد الهلامية اللزجة ولاحتوائها على مواد فينولية مضادة للأكسدة وقاتلة للميكروبات، فهذه التركيبة تجعل الخبيزة لها تأثيرات علاجية ومثالية للبشرة والشعر
6- تقلل التورمات بالبشرة
7- تزيل أعراض الشيخوخة من الجلد
8- تنعم البشرة، وترطبها لاحتوائها على "Mucilage "
9- بها مواد مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات فتساعد على تطهير البشرة، وزيادة معدلات تجديد الخلايا، مما يمنح البشرة نضارة ونعومة قوية
10- تنعم الشعر وتعالج تقصف الشعر وتقويه
11- مضادة لقشرة الشعر.
12- يمكن استخدام الخبيزه كغسول للشعر بغلى كوب من أوراق الخبيزة مع لتر من الماء ثم تصفيته وتركه ليبرد، ويستخدم كغسول للشعر أو البشرة مرة أو مرتين أسبوعيا، ويمكن إضافة القليل منه لجيل الصبار، ومزجهم جيدا لعمل ماسك للبشرة
وأوضح الدكتور خالد مصليحى أنه قبل استخدام الخبيزة على الجلد أو الشعر التأكد من عدم وجود حساسية لأى من مكونات الخبيزة يجب عمل اختبار حساسية بفرد الخبيزة أو خلاصتها على جزء صغير من ظهر كف اليد، للتأكد من عدم وجود حساسية، مشيرا إلى أنه يراعى عند استخدام الخبيزة كطعام، أو تناولها بالفم عدم تناول أى دواء معها فى نفس الوقت لأن مادة ال"Mucilage" الموجود بها يقلل امتصاص هذه الأدوية، مما يقلل من فاعليتها، ويؤخذ الدواء بعدها أو قبلها ب5 ساعات على الأقل كما يجب استشارة الطبيب المعالج عند استخدامها كعلاج لأى مرض.