طريقة تحضير مربي الأناناس

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع المربى فى المنزل إليكم مربي الأناناس ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة .
المكونات
1 ثمرة أناناس كبيرة مقشرة و مقطعة
6 كوب سكر
5 كوب ماء
3/2 كوب عصير ليمون أضاليا طازج
تحضير مربي الأناناس
يوضع الأناناس مع الماء و عصير الليمون في إناء كبير عميق و يترك ليغلي
نخفض الحرارة و نترك المزيج ينضج ببطء على نار هادئة لمدة 1 ساعة أو حتى يلين الأناناس
ثم نضيف السكر مع التقليب المستمر و لا ندع المزيج يغلي حتى يذوب السكر
ثم نترك الخليط ليغلى بدون تقليب لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك قوام المربي
توضع المربى الساخنة في برطمانات معقمة و يحكم إغلاقها و المربي ساخنة
إقتراحات لمربى الأناناس
لإختبار قوام الجيلي أو المربي نأخذ 1 ملعقة شاي من الخليط
ونضعها على سطح بارد و توضع في الفريزر قليلاً حتى تبرد ثم نختبر قوامها
اقرأ ايضا