أكد محافظ بني سويف محمد هاني غنيم، استمرار وتشديد الرقابة على المخابز البلدية، لمتابعة سير العمل وانتظامه بتلك المخابز، والتأكد من إنتاج الخبز بالمواصفات والأوزان المقررة، واتخاذ ما يلزم من إجراءات حيال المخالفين، وذلك ضمن خطة المحافظة التي يتم تنفيذها بالتعاون مع أجهزة وإدارات التموين وبالتنسيق مع الجهات المعنية، بجانب تكثيف المرور على الأسواق والمحلات والمنشآت التجارية ضمن إجراءات ضبط الأسواق والحفاظ على حقوق وصحة وسلامة المواطنين ومواجهة كافة صور الغش التجاري والاحتكار أو حجب السلع. جاء ذلك خلال مناقشته، للتقرير السنوي لمديرية التموين والتجارة الداخلية، بشأن جهود ونتائج الحملات التموينية التي قامت بها أجهزة وإدارات ومكاتب التموين على المخابز البلدية، والتي يزيد عددها عن 1270 مخبزاً نشطاً بدائرة المحافظة، والتي تعمل بكامل طاقتها لضمان توافر واستمرار إنتاج الخبز المُدعم، والتأكد من توافر الأرصدة الكافية من الدقيق لعملية الإنتاج. وتضمن التقرير، الذي عرضه وكيل وزارة التموين وصفى عبد الله، الإشارة إلى أنه تم غلق 78 مخبزاُ على مستوى مراكز ومدن وقرى المحافظة، خلال العام الماضي 2023، وذلك بناء على المخالفات التي رصدتها لجان وفرق الحملات الرقابية بالمديرية والإدارات ومكاتب التموين المنتشرة في أرجاء المحافظة كافة، وذلك بواقع: 11 مخبزاً بدائرة مركز ومدينة بني سويف" بندر/ مركز"، و20 مخبزاً بدائرة مركز ومدينة سمسطا، و14 مخبزاً بدائرة مركز ومدينة الواسطى، و12 مخبزاً بدائرة مركز ومدينة الفشن، و10 مخابز بمركز ومدينة إهناسيا، و7 مخابز بدائرة مركز ومدينة ناصر ، و4 مخابز بدائرة مركز ومدينة ببا. وأوضح وصفى أن فترات الغلق لتلك المخابز متدرجة وتراوحت مابين (يومين، وأسبوع، و10 أيام، وشهر، وشهرين، و3 شهور)، مشيراً إلى أن قرارات الغلق تنوعت ما بين مخالفات متفاوتة من أبرزها (توقف عن الإنتاج، وعدم سداد الغرامات نتيجة تصرف في جزء من الحصة، ونقص في الوزن الرغيف المنتج، عدم وجود ماكينة...). ولفت إلى توجيهات المحافظ باستمرار وتكثيف الرقابة على الأسواق والمحلات العامة والمخابز وكل الأنشطة التجارية بدائرة المحافظة، والتحقق من التزام التجار بالقوانين والقرارات التموينية واتخاذ الإجراء القانوني حيال المخالفين.