استقرت أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق المحلية خلال تعاملات اليوم الخميس، 2 مارس 2023، لتسجل 68 جنيها للكيلو في المزرعة، وفقا لعبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية. وبحسب السيد، يصل سعر الدواجن للمستهلك النهائي ب75 جنيها للكيلو، ويتراوح سعر كيلو البانيه بين 160 و175 جنيها، وتراوح سعر كيلو الأوراك بين 77 و79 جنيها، مشيرا إلى أن الأسعار تتفاوت فيما بينها من منطقة لأخرى وفقا لآليات العرض والطلب. وأضاف السيد أن الفجوة بين سعر الدواجن في المزرعة وسعر التجزئة غير مبرر، موضحا أنه من الطبيعي لايتجاوز الفرق بين السعري 5 جنيهات، فيما يتجاوز ال10 جنيهات في بعض المناطق. وذكر السيد أن أسعار البيض تراجعت 3 جنيهات خلال تعاملات اليوم مسجلة 95 جنيه لطبق البيض الأبيض، مقابل 98 جنيها، كما تراجع سعر كرتونة البيض الأحمر مسجلة 97 جنيها، مقابل 100 جنيه، مشيرا إلى أنه من المفترض ألا يتجاوز السعر للمستهلك 105 جنيهات للبيض الأبيض و108 للأحمر.