التقى الدكتور إبراهيم عشماوي مساعد وزير التموين لشئون الاستثمار، مع هيئة التنمية الإيطالية ومكتب التمويل والتعاون الإيطالي والوفد المرافق؛ لبحث قيام الجانب الإيطالي بإنشاء 15 صومعة لتخزين الأقماح والحبوب في عدد من المحافظات، بتكلفة 250 مليون جنيه. وقال «عشماوي»، خلال الاجتماع الذي عقد أمس بمقر الوزارة، إن الجانب الإيطالي تعهد بإنشاء الصوامع بطريقة رأسية لتخزين الأقماح بعدد من المحافظات وسعات تخزينية كبيرة لكل صومعة، مشيرا إلى أن الشركات المصرية ستنفذ الأعمال الإنشائية للصوامع، فيما ينفذ الجانب الإيطالي الأعمال الكهروماتيكية من المشروع. وأضاف «عشماوي»، أنه تم الإتفاق مع الجانب الإيطالي على ضرورة وضع دراسة لكيفية رفع كفاءة سوق تخزين القمح، وذلك من خلال وضع حلول لتقليل نسب الفاقد بسبب النقل والتخزين، مؤكدا أن التوسع في إنشاء الصوامع سيحسن من مستوى الخبز نتيجة التخزين الجيد للقمح، إلى جانب إسهامه في دعم الاقتصاد من خلال خفض الحاجة لاستيراد الحبوب بالعملة الصعبة. وأوضح أن مشروع إنشاء الصوامع الجديدة يكتسب أهمية استراتيجية، حيث يهدف إلى تعزيز الأمن الغذائي المصري عبر زيادة طاقة تخزين القمح، لافتا إلى أن توافر الصوامع الجديدة يمثل نوعاً من الدعم يتميز بدرجة عالية من الاستدامة، حيث تساعد في الحد من الفاقد السنوي في محصول القمح نتيجة استخدام الشون الترابية خلال الفترة الماضية، كما أن الصوامع الجديدة معدنية تساعد في رفع جودة الخبز المدعم، نتيجة إيقاف عملية اختلاط القمح بالرمال داخل الصوامع الترابية القديمة.