ضبط 22 ألف عبوة آيس كريم ملوثة ببكتريا القولون في مصنعين «بير سلم» بسوهاج

أعلن الدكتور أيمن عبدالمنعم محافظ سوهاج عن ضبط 22 ألف عبوة آيس كريم ملوثة ببكتريا القولون، التي تسبب التسمم الغذائي، بمصنعين «بير سلم» بناحية مركز جهينة، جاء ذلك خلال حملة مكبرة بالتعاون بين الوحدات المحلية بمركزي طهطا وجهينة، ومراقبة الأغذية بمديرية الصحة، ومديرية التموين، والطب البيطري، والأمن، والأجهزة المعنية.
وأوضح المحافظ ان الحملة قامت بمداهمة أحد المصانع بجهينة، وتم ضبط كميات من الآيس كريم وتم سحب عينات منها وأرسلت للتحليل، ووردت نتائجها بأنها تحتوي على بكتريا القولون النموذجي.
كما تمت مداهمة مصنع آخر به حظيرة مواشي تفتح عليها إحدى ثلاجاته، وبه خزان مجاري، وتم ضبط 2.5 طن آيس كريم، وردت نتائج تحليل عيناته احتوائه على نفس البكتريا، وتم تحرير المحاضر اللازمة وغلق المصنعين.
وشدد المحافظ على ضرورة تكثيف الحملات التموينية وإحكام الرقابة والسيطرة على مصانع بير السلم والسلع والمواد الغذائية المختلفة؛ لحماية المواطنين من أصحاب الضمائر الخربة التي تتاجر بأرواح الناس.