أعلن الدكتور أيمن عبد المنعم، محافظ سوهاج، عن ضبط 22 ألف عبوة آيس كريم ملوثة ببكتيريا القولون التي تسبب التسمم الغذائي بمصنعي "بير سلم" بناحية مركز جهينة. جاء ذلك خلال حملة مكبرة بالتعاون بين الوحدات المحلية بمركزي طهطا وجهينة ومراقبة الأغذية بمديرية الصحة ومديرية التموين والطب البيطري والأمن والأجهزة المعنية. وأوضح المحافظ ان الحملة قامت بمداهمة احد المصانع بجهينة وتم ضبط كميات من الآيس كريم وتم سحب عينات منها وأرسلت للتحليل ووردت نتائجها بانها تحتوى على بكتريا القولون النموذجى. كما تمت مداهمة مصنع اخر به حظيرة مواش تفتح على احدى ثلاجاته وبه خزان مجارٍ وتم ضبط 2 طن ونصف الطن ايس كريم وردت نتائج تحليل عيناته تحتوى على نفس البكتيريا ، وتم تحرير المحاضر اللازمة وغلق المصنعين. وشدد المحافظ على ضرورة تكثيف الحملات التموينية وإحكام الرقابة والسيطرة علي مصانع بير السلم والسلع والمواد الغذائية المختلفة لحماية المواطنين من أصحاب الضمائر الخربة التي تتاجر بأرواح الناس.