المشاط تدعو الشركات السويسرية للاستفادة من آلية ضمانات الاستثمار الأوروبية لزيادة استثماراتها في مصر    طور سيناء تطلق سوق اليوم الواحد بتخفيضات تصل 25% لتخفيف العبء عن المواطنين    تشغيل كامل لمجمع مواقف بني سويف الجديد أسفل محور عدلي منصور    الأونروا: ننتظر الضوء الأخضر لإدخال شاحنات المساعدات إلى غزة    حصيلة ضحايا الحرب على غزة تتجاوز 203 آلاف شهيد وجريح    ماكرون وزوجته يرفعان دعوى تشهير ضد المؤثرة الأمريكية كانديس أوينز    حماة الوطن يشيد بجهود مصر في إدخال المساعدات الإنسانية إلى قطاع غزة    إيزاك يغيب عن نيوكاسل في معسكره الأسيوي    «صفقة قادمة».. شوبير يشوّق جماهير الأهلي حول المهاجم الجديد    النيابة تطلب التقرير الطبي لإصابة طالبة سقطت من الطابق الرابع في الإسكندرية    الداخلية تضبط طرفي مشاجرة بالأسلحة البيضاء بين سائقي توك توك في العمرانية    بسبب السرعة الزائدة.. مصرع عامل ديلفري إثر انقلاب دراجته النارية بالتجمع الخامس    اليوم.. عروض لفرق الشرقية والموسيقى العربية بالعلمين ضمن صيف بلدنا    إيهاب توفيق والموسيقى العربية في افتتاح صيف الأوبرا 2025 باستاد الإسكندرية    إقبال جماهيري على فعاليات "المواطنة" بالمنيا.. "الثقافة" تُضيء القرى برسائل الوعي والانتماء    «مش زي غيره».. تعليق ناري من الغندور بعد رسالة مصطفي شلبي    الشباب والرياضة تتلقى الاستقالة المسببة من نائب رئيس وأمين صندوق اتحاد تنس الطاولة    البنك المركزي الأوروبي يبقي على معدلات الفائدة دون تغيير    «جمال الدين» يستعرض إمكانات «اقتصادية قناة السويس» أمام مجتمع الأعمال بمقاطعة تشجيانغ    وزير الخارجية والهجرة يلتقي رئيس جمهورية مالي ويسلم رسالة خطية من فخامة رئيس الجمهورية    تحذير من موجة شديدة الحرارة.. بيان هام من الأرصاد يكشف حالة الطقس    المجلس الأعلى للإعلام يوافق على 21 ترخيصًا جديدًا لمواقع إلكترونية    لطلاب الثانوية العامة والأزهرية.. شروط قبول بالأكاديمية العسكرية المصرية (إنفوجراف)    قبل 150 يومًا من انطلاق "كان 2025".. الفراعنة ملوك الأرقام القياسية    عمرو الورداني: نحن لا نسابق أحدًا في الحياة ونسير في طريق الله    بقيمة 227 مليون جنيه.. «صحة المنوفية» تكشف حصاد العلاج على نفقة الدولة خلال 6 أشهر    نتيجة الثانوية الأزهرية بمحافظة كفر الشيخ.. رابط مباشر    انفجار لغم يشعل صراعا بين كمبوديا وتايلاند.. اشتباكات حدودية وغارات جوية    سيدة على مشارف ال80 عاما تغادر محطة الأمية في قطار التضامن «لا أمية مع تكافل»    تقرير جنوب إفريقي: لا نية ل صنداونز لبيع ريبيرو إلى بيراميدز.. والوجهة المفضلة    القليوبية تُطلق حملة مراكز شباب آمنة للوقاية من حوادث الغرق    رئيس الوزراء يتابع جهود منظومة الشكاوى الحكومية خلال النصف الأول من 2025    "مدبولي" يؤكد أهمية بناء الوعي في تشييد حائط صد ضد نمو الشائعات    بيان مشترك: مصر ودول عربية وإسلامية تدين مصادقة الكنيست الإسرائيلي على الإعلان الداعي لفرض السيادة الإسرائيلية على الضفة الغربية المحتلة    انخفاض أسعار الحديد وارتفاع الأسمنت اليوم بالأسواق (موقع رسمي)    وزير الري يتابع جاهزية المنظومة المائية خلال موسم أقصى الاحتياجات    جهود قطاع أمن المنافذ بالداخلية خلال 24 ساعة لمواجهة جرائم التهريب ومخالفات الإجراءات الجمركية    بنسخ خارجية لمختلف المواد.. ضبط مكتبة بدون ترخيص في الظاهر    الداخلية تواصل حملاتها المكثفة لضبط الأسواق والتصدى الحاسم لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز الحر والمدعم لتحقيق أرباح غير مشروعة    "الجبهة الوطنية" يعقد أول لقاء جماهيري بالإسماعيلية لدعم مرشحته داليا سعد في انتخابات الشيوخ    جامعة قناة السويس تُعلن نتائج الفصل الدراسي الثاني وتُقرّ دعمًا للطلاب    «خدمة المجتمع» بجامعة القاهرة يناقش التكامل بين الدور الأكاديمى والمجتمعى والبيئي    شهدت التحول من الوثنية إلى المسيحية.. الكشف عن بقايا المدينة السكنية الرئيسية بالخارجة    3 أفلام ل محمد حفظي ضمن الاختيارات الرسمية للدورة ال 82 لمهرجان فينيسيا (تفاصيل)    نقابة المهن السينمائية تشيد بمسلسل "فات الميعاد"    معسكر كشفي ناجح لطلاب "الإسماعيلية الأهلية" بجامعة قناة السويس    عمرو الورداني: النجاح ليس ورقة نتيجة بل رحلة ممتدة نحو الفلاح الحقيقي    لو لقيت حاجة اقعدها وقت قد ايه لحين التصرف لنفسي فيها؟.. أمين الفتوى يجيب    علي جمعة يوضح معنى قوله تعالى {وَذَا النُّونِ إِذ ذَّهَبَ مُغَاضِبًا فَظَنَّ أَن لَّن نَّقْدِرَ عَلَيْهِ}    تحليل رقمي.. كيف زاد عدد متابعي وسام أبو علي مليونا رغم حملة إلغاء متابعته؟    713 ألف خدمة طبية قدمتها مبادرة «100 يوم صحة» خلال أسبوعها الأول في القليوبية    قبل اعتماد "جهار".. رئيس "الرقابة الصحية" يتفقد مستشفيي رأس الحكمة والضبعة    "السبكي" يبحث مع "Abbott" نقل أحدث تقنيات علاج أمراض القلب    تفاصيل عملية دهس قرب بيت ليد.. تسعة مصابين واستنفار إسرائيلي واسع    الإسكندرية تحتفل بتاريخها.. في "يوم وداع الملك"    «كتالوج»... الأبوة والأمومة    مدنية الأحكام وتفاعلها مجتمعيًّا وسياسيًّا    أعراض برد الصيف وأسبابه ومخاطره وطرق الوقاية منه    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مطاعم هاى كلاس على الرصيف
نشر في صباح الخير يوم 23 - 08 - 2011

«فى السحور بركة» كلمة تتردد كثيرا على أفواه المصريين فى رمضان الكريم ولكن البركة تختلف من مكان لآخر فهناك بركة يدوب «ع الرصيف» وبركة فايف ستارز.
فمن « ع الرصيف» يأكل الفول وبكده البركة اكتملت ولكن فايف ستارز حاجة تانية الكباب والكفتة والرائحة الشهية تجعل البركة بركات والصوم له طعم ثان ففى جولة ل صباح الخير لبركة فايف ستارز وجدت أشياء تفوق الخيال فبعض المحلات تنظم حفلات شعبية وفنون ورقص وغناء مثل بعض بالمهندسين ومحلات لها طابع رمضان زمان.
ومحلات تقيم صلاة الفجر جماعة مثل محلات أبو رامى للكباب فكل محل له ما يميزه.. ففى جولتنا وجدنا محل محمد الرفاعى على الرغم من وجوده فى حارة ضيقة بمنطقة السيدة زينب إلا أن سمعته تفوق الخيال فقد وصلت لكبار المسئولين سواء فى الفن والإعلام والصحافة وغيرها فتجده مغلقاً أول عشرة أيام من الشهر الكريم، ولكن اليوم الحادى عشر تجد إقبالاً شديداً للغاية فيصفه البعض أن أحلى سهرة فى رمضان هى سهرة محمد رفاعى وسط أحلى رائحة للمحمر والمشمر.
وكأن السيدة الطاهرة « السيدة زينب» تضفى مع أذان الفجر الذى يضفى على المكان هالة من الصفاء.
ويقول الحاج محمد الرفاعى أن شهر رمضان يتميز بطابع خاص، حيث تفوح رائحته على أجواء المكان يشهد المحل إقبال غير طبيعى ودائما ما أجد كثيراً من الزبائن يلومون على غلق المحل طوال هذه الفترة، ولكن هى عادة فرضت من زمان وتعود عليها كل أصحاب المحلات. فالكباب والكفتة أصبح سحورا شبه أساسى لبعض الزبائن خاصة أن المحل يقدم أشهى الوجبات التى تبتعد كل البعد عن الدسامة لأن الصيام هذا العام يكون لفترة طويلة مما يجعل الصائم فى حالة عطش دائمة لذلك نحرص على تقديم اللحمة العجالى والبعد عن الضآنى ولكن حسب الطلب فبعض الزبائن يطلبون الضانى بالاسم فالكيون الضانى وصل إلى 200 جنيه والعجالى وصل ل 180 جنيه.
وخلال جولتنا قابلنا المهندس محمد مجدى عبد العظيم -53 سنة - الذى يرى أن محل محمد الرفاعى أصبح عادة لا تنقطع فى شهر رمضان، فالسحور عنده له مذاق خاص فنجد روح رمضان التى تعودنا عليها قديما موجودة فهى أهم ميزة فى هذا المحل فدائما ننتظر اليوم الذى يفتح فيه لنسرع إليه لنشعر رمضان بتاع زمان والإغانى الدينية التى تربينا عليها وأيضا نجد محلات عنتر للكباب فهذا المحل له سحور خاص به فعلى الرغم من شهرته للكباب والكفتة فإن سحور الحمام المحشى بالأرز أو الفريك له مذاق تانى وسط رقصة التنورة ولا أحلى خيمة رمضانية، فمحلات عنتر تهتم كثيرا بمظهر رمضان الشكلى حيث تجد على الحائط خيمة رمضان، وكأن المحل مغلف بهذه الخيمة وأنت داخل الخيمة وكل ما تشتهى بجانبك من أكل وأغانى ورقص كمان.
ومن هنا يقول محمد أحمد -54 سنة هو وأسرته يفضلون التواجد فى هذا المحل لأنه يجمع كل شىء فى مكان واحد وكأننا نذهب كل ليلة إلى خيمة رمضانية فى مكان مختلف فدائما لا يقل تواجدنا هنا مرتين على الأقل، فالجو يسحر بطبيعته فضلا عن أشهى الوجبات التى تقدم خاصة أن شهر رمضان يأتى فى عز الحر وبالتالى يكون الفطار سوائل فقط والطعام يأتى فى المرتبة الثانية فعندما يأتى السحور نكون فى حالة جوع فكل هذا يجعلنا نقترب من هذه المحلات وأشهى المأكولات.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.