رفعت فياض: الجدول التكراري سبب تأخر إعلان تفاصيل المرحلة الأولى لتنسيق الجامعات    اتحاد الدواجن: تراجع درامي في أسعار الكتاكيت يهدد الدورة الإنتاجية    سوريا بين نارين!.. تحرك إسرائيلى غاشم مدعوم أمريكيًا وغضب داخلى ينذران ب"سيناريو التفكيك".. ما تشهده دمشق ليس حدثا عارضا بل سيناريو محكم الإعداد    استشهاد 71 فلسطينيا بنيران جيش الاحتلال منذ فجر اليوم    كم يتقاضى وسام أبو علي سنويا بعد انتقاله ل كولومبوس الأمريكي؟    مصدر أمني: حركة الشرطة استهدفت توظيف القدرات والخبرات لتطوير ركائز الأداء الأمني    موسم جديد من برنامج هاتريك ل محمد المحمودي على "أون سبورت"    إعلام إسرائيلي عن مصادر: الوسطاء يضغطون على حماس لتخفيف مواقفها    الكشف على 394 مواطنًا خلال قافلة طبية بشمال سيناء    اقرأ غدًا في «البوابة».. اتصال هاتفي.. السيسي وماكرون يبحثان جهود وقف إطلاق النار بغزة وتبادل الرهائن وإيصال المساعدات    ضبط سائق ميكروباص يسير عكس الاتجاه بصحراوي الإسكندرية    مواعيد القطارات على خط القاهرة - الإسكندرية والعكس    ترامب: سأطلب من كمبوديا وتايلاند وقف إطلاق النار وإنهاء الحرب    زلزال يضرب بحر "أندامان" في الهند    حماة الوطن: الإخوان جماعة مشبوهة فى عداء مع الوطن وأنصارها ملوثو العقول    «سينما يوليو».. شاهد على تأسيس الجمهورية الأولى    مجمع البحوث الإسلامية: الحشيش من المواد المخدرة المذهبة للعقل ومحرم بالإجماع    بعد كسر خط مياه.. توفير 8 سيارات مياه بالمناطق المتضررة بكفر الدوار    نجاح جراحة دقيقة لاستئصال ورم كبير بالمخ بمستشفى سوهاج الجامعي    الكشف على 394 مواطنًا وإجراء 10 عمليات جراحية في اليوم الأول لقافلة شمال سيناء    محمد شريف: شارة قيادة الأهلي تاريخ ومسؤولية    عقوبة الإيقاف في الدوري الأمريكي تثير غضب ميسي    وزير الشباب: تتويج محمد زكريا وأمينة عرفي بلقبي بطولة العالم للاسكواش يؤكد التفوق المصري العالمي    كلمتهم واحدة.. أبراج «عنيدة» لا تتراجع عن رأيها أبدًا    سميرة عبدالعزيز في ندوة تكريمها: الفن حياتي.. وبرنامج «قال الفيلسوف» هو الأقرب لقلبي    تعرف على موعد الصمت الدعائي لانتخابات مجلس الشيوخ 2025    عالم أزهري: تجنُّب أذى الأقارب ليس من قطيعة الرحم بشرط    بنك الأهلى فاروس يقترب من إغلاق إصدارين للصكوك ب8 مليارات جنيه فى الاستثمار الطبى والإنشاءات    مصر تستورد 391 ألف طن من الذرة وفول الصويا لدعم احتياجات السوق المحلية    الأهلي يعلن إعارة يوسف عبد الحفيظ إلى فاركو    تقرير فلسطيني: إسرائيل تسيطر على 84% من المياه بالضفة    إخلاء سبيل زوجة والد الأطفال الستة المتوفيين بدلجا بالمنيا    أحمد حسن كوكا يقترب من الاتفاق السعودي في صفقة انتقال حر    انتقال أسامة فيصل إلى الأهلي.. أحمد ياسر يكشف    وزير قطاع الأعمال يتابع مشروع إعادة تشغيل مصنع بلوكات الأنود بالعين السخنة    غدا آخر موعد للتقديم.. توافر 200 فرصة عمل في الأردن (تفاصيل)    بيراميدز يقترب من حسم صفقة البرازيلي إيفرتون دا سيلفا مقابل 3 ملايين يورو (خاص)    مصر تدعم أوغندا لإنقاذ بحيراتها من قبضة ورد النيل.. ومنحة ب 3 ملايين دولار    انخفاض سعر الدواجن المجمدة ل 110 جنيهات للكيلو بدلا من 125 جنيها بالمجمعات الاستهلاكية.. وطرح السكر ب30 جنيها.. وشريف فاروق يفتتح غدا فرع جديد لمبادرة أسواق اليوم الواحد بالجمالية    وزير الأوقاف يحيل مخالفات إلى التحقيق العاجل ويوجه بتشديد الرقابة    الدفاع المدني في غزة يحذر من توقف مركباته التي تعمل في التدخلات الإنسانية    حبس أنوسة كوته 3 أشهر وتعويض 100 ألف جنيه في واقعة "سيرك طنطا"    بعد إصابة 34 شخصًا.. تحقيقات لكشف ملابسات حريق مخزن أقمشة وإسفنج بقرية 30 يونيو بشمال سيناء    جامعة الأزهر تقرر إيقاف سعاد صالح لحين انتهاء التحقيق معها بعد فتوى الحشيش    ما حكم تعاطي «الحشيش»؟.. وزير الأوقاف يوضح الرأي الشرعي القاطع    "القومي للطفولة" يشيد بقرار محافظ الجيزة بحظر اسكوتر الأطفال    سميرة عبد العزيز في ضيافة المهرجان القومي للمسرح    الإنجيلية تعرب عند تقديرها لدور مصر لدعم القضية الفلسطينية    إصابة سيدة في انهيار منزل قديم بقرية قرقارص في أسيوط    الصحة تدعم البحيرة بأحدث تقنيات القسطرة القلبية ب46 مليون جنيه    تنفيذاً لقرار مجلس الوزراء.. تحرير 154 مخالفة عدم الالتزام بغلق المحلات في مواعيدها    رسميًا إعلان نتيجة الثانوية الأزهرية 2025 بنسبة 53.99% (رابط بوابة الأزهر الإلكترونية)    مقتل 4 أشخاص في روسيا وأوكرانيا مع استمرار الهجمات الجوية بين الدولتين    وزير الإسكان يتابع مشروع إنشاء القوس الغربي لمحور اللواء عمر سليمان بالإسكندرية    وزير الثقافة ناعيًا الفنان اللبناني زياد الرحباني: رحيل قامة فنية أثرت الوجدان العربي    سعر الخضار والفواكه اليوم السبت 26-7-2025 بالمنوفية.. البصل يبدأ من 10 جنيهات    كيف احافظ على صلاة الفجر؟.. أمين الفتوى يجيب    بعد «أزمة الحشيش».. 4 تصريحات ل سعاد صالح أثارت الجدل منها «رؤية المخطوبة»    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مطاعم هاى كلاس على الرصيف
نشر في صباح الخير يوم 23 - 08 - 2011

«فى السحور بركة» كلمة تتردد كثيرا على أفواه المصريين فى رمضان الكريم ولكن البركة تختلف من مكان لآخر فهناك بركة يدوب «ع الرصيف» وبركة فايف ستارز.
فمن « ع الرصيف» يأكل الفول وبكده البركة اكتملت ولكن فايف ستارز حاجة تانية الكباب والكفتة والرائحة الشهية تجعل البركة بركات والصوم له طعم ثان ففى جولة ل صباح الخير لبركة فايف ستارز وجدت أشياء تفوق الخيال فبعض المحلات تنظم حفلات شعبية وفنون ورقص وغناء مثل بعض بالمهندسين ومحلات لها طابع رمضان زمان.
ومحلات تقيم صلاة الفجر جماعة مثل محلات أبو رامى للكباب فكل محل له ما يميزه.. ففى جولتنا وجدنا محل محمد الرفاعى على الرغم من وجوده فى حارة ضيقة بمنطقة السيدة زينب إلا أن سمعته تفوق الخيال فقد وصلت لكبار المسئولين سواء فى الفن والإعلام والصحافة وغيرها فتجده مغلقاً أول عشرة أيام من الشهر الكريم، ولكن اليوم الحادى عشر تجد إقبالاً شديداً للغاية فيصفه البعض أن أحلى سهرة فى رمضان هى سهرة محمد رفاعى وسط أحلى رائحة للمحمر والمشمر.
وكأن السيدة الطاهرة « السيدة زينب» تضفى مع أذان الفجر الذى يضفى على المكان هالة من الصفاء.
ويقول الحاج محمد الرفاعى أن شهر رمضان يتميز بطابع خاص، حيث تفوح رائحته على أجواء المكان يشهد المحل إقبال غير طبيعى ودائما ما أجد كثيراً من الزبائن يلومون على غلق المحل طوال هذه الفترة، ولكن هى عادة فرضت من زمان وتعود عليها كل أصحاب المحلات. فالكباب والكفتة أصبح سحورا شبه أساسى لبعض الزبائن خاصة أن المحل يقدم أشهى الوجبات التى تبتعد كل البعد عن الدسامة لأن الصيام هذا العام يكون لفترة طويلة مما يجعل الصائم فى حالة عطش دائمة لذلك نحرص على تقديم اللحمة العجالى والبعد عن الضآنى ولكن حسب الطلب فبعض الزبائن يطلبون الضانى بالاسم فالكيون الضانى وصل إلى 200 جنيه والعجالى وصل ل 180 جنيه.
وخلال جولتنا قابلنا المهندس محمد مجدى عبد العظيم -53 سنة - الذى يرى أن محل محمد الرفاعى أصبح عادة لا تنقطع فى شهر رمضان، فالسحور عنده له مذاق خاص فنجد روح رمضان التى تعودنا عليها قديما موجودة فهى أهم ميزة فى هذا المحل فدائما ننتظر اليوم الذى يفتح فيه لنسرع إليه لنشعر رمضان بتاع زمان والإغانى الدينية التى تربينا عليها وأيضا نجد محلات عنتر للكباب فهذا المحل له سحور خاص به فعلى الرغم من شهرته للكباب والكفتة فإن سحور الحمام المحشى بالأرز أو الفريك له مذاق تانى وسط رقصة التنورة ولا أحلى خيمة رمضانية، فمحلات عنتر تهتم كثيرا بمظهر رمضان الشكلى حيث تجد على الحائط خيمة رمضان، وكأن المحل مغلف بهذه الخيمة وأنت داخل الخيمة وكل ما تشتهى بجانبك من أكل وأغانى ورقص كمان.
ومن هنا يقول محمد أحمد -54 سنة هو وأسرته يفضلون التواجد فى هذا المحل لأنه يجمع كل شىء فى مكان واحد وكأننا نذهب كل ليلة إلى خيمة رمضانية فى مكان مختلف فدائما لا يقل تواجدنا هنا مرتين على الأقل، فالجو يسحر بطبيعته فضلا عن أشهى الوجبات التى تقدم خاصة أن شهر رمضان يأتى فى عز الحر وبالتالى يكون الفطار سوائل فقط والطعام يأتى فى المرتبة الثانية فعندما يأتى السحور نكون فى حالة جوع فكل هذا يجعلنا نقترب من هذه المحلات وأشهى المأكولات.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.