اليوم طلاب الدور الثانى بالأزهر يؤدون امتحانات الفرنساوى والجغرافيا والتاريخ    في التعاملات الصباحية .. استقرار حذر لأسعار الذهب وتوقعات بصعود عبار 21    بث مباشر| شاحنات المساعدات تتحرك من مصر باتجاه قطاع غزة    الأرصاد الجوية : الطقس اليوم شديد الحرارة بكل الأنحاء والعظمى بالقاهرة 40 درجة وأسوان 46    تنسيق الثانوية العامة 2025.. مؤشرات كلية الآثار 2024 المرحلة الأولي بالنسبة المئوية    ستارمر يعتزم إثارة وقف إطلاق النار في غزة والرسوم على الصلب مع ترامب    مواعيد مباريات المقاولون العرب في الدوري الممتاز موسم 2025-2026    أسعار الأسماك والخضروات والدواجن اليوم 28 يوليو    أخبار مصر: حقيقة وفاة الدكتور مجدي يعقوب، حريق يلتهم فيلا رجل أعمال شهير، عودة التيار الكهربائي للجيزة، حسين الشحات: لن أرحل عن الأهلي    أخبار متوقعة لليوم الإثنين 28 يوليو 2025    الإطار التنسيقي الشيعي يدين هجوم الحشد الشعبي على مبنى حكومي ببغداد    الخريطة الزمنية للعام الدراسي الجديد 2025 - 2026 «أيام الدراسة والإجازات»    حادث قطار في ألمانيا: 3 قتلى و34 مصابا إثر خروج عربات عن المسار وسط عاصفة    سعر الدولار مقابل الجنيه المصري الإثنين 28-7-2025 بعد ارتفاعه الأخير في 5 بنوك    تعرف على مواعيد مباريات المصري بالدوري خلال الموسم الكروي الجديد    تجاوزات في ودية المصري والترجي.. ومحمد موسى: البعثة بخير    الاتحاد الأوروبي يقر تيسيرات جديدة على صادرات البطاطس المصرية    «اقعد على الدكة احتياطي؟».. رد حاسم من حسين الشحات    محمد عبد الله يشكر "كبار" الأهلي.. ويشيد بمعسكر تونس    وزير خارجية أمريكا: سنسهل محادثات السلام بين كمبوديا وتايلاند    "حماة الوطن" يحشد لدعم مرشحيه في "الشيوخ" بسوهاج (فيديو وصور)    محافظ القليوبية يجري جولة مفاجئة بمدينة الخانكة ويوجّه بتطوير شارع الجمهورية    بالأسماء.. 5 مصابين في انقلاب سيارة سرفيس بالبحيرة    بالصور.. اصطدام قطار بجرار أثناء عبوره شريط السكة الحديد بالبحيرة    طعنة غدر.. حبس عاطلين بتهمة الاعتداء على صديقهما بالقليوبية    فرنسا: إسرائيل تسعى لاستعادة الأسرى لكن حماس تقتل مزيدًا من جنودها    بالصور.. إيهاب توفيق يتألق في حفل افتتاح المهرجان الصيفي للموسيقى والغناء بالإسكندرية    هدى المفتي تحسم الجدل وترد على أنباء ارتباطها ب أحمد مالك    الخارجية السودانية تدين إعلان قوات الدعم السريع «حكومة وهمية» وتطلب عدم الاعتراف بها    حركة القطارات| 90 دقيقة متوسط تأخيرات «بنها وبورسعيد».. الاثنين 28 يوليو    4 انفجارات متتالية تهز العاصمة السورية دمشق    وائل جسار ل فضل شاكر: سلم نفسك للقضاء وهتاخد براءة    رسمياً تنسيق الجامعات 2025 القائمة الكاملة لكليات علمي علوم «الأماكن المتاحة من الطب للعلوم الصحية»    أسعار الذهب اليوم في المملكة العربية السعودية وعيار 21 الآن ببداية تعاملات الإثنين 28 يوليو 2025    تنسيق الثانوية العامة 2025 بالقاهرة.. درجة القبول والشروط لطلاب الانتظام والخدمات    منها «الاتجار في المخدرات».. ما هي اتهامات «أيمن صبري» بعد وفاته داخل محبسه ب بلقاس في الدقهلية؟    «مكنتش بتاعتها».. بسمة بوسيل تفجر مفاجأة بشأن أغنية «مشاعر» ل شيرين عبدالوهاب.. ما القصة؟    جامعة العريش تنظم حفلا لتكريم أوائل الخريجين    لا أماكن بكليات الهندسة للمرحلة الثانية.. ومنافسة شرسة على الحاسبات والذكاء الاصطناعي    كريم رمزي: جلسة مرتقبة بين محمد يوسف ونجم الأهلي لمناقشة تجديد عقده    السيطرة على حريق أعلى سطح منزل في البلينا دون إصابات    بعد 26 ساعة من العمل.. بدء اختبار الكابلات لإعادة التيار الكهربائي للجيزة    حسين الشحات: لن أرحل عن الأهلي إلا في هذه الحالة، والتتويج أمام الزمالك أسعد لحظاتي    تنسيق الكليات 2025، الحدود الدنيا لجميع الشعب بالدرجات والنسب المئوية لطلبة الثانوية بنظاميها    إدريس يشيد بالبداية المبهرة.. ثلاث ميداليات للبعثة المصرية فى أول أيام دورة الألعاب الإفريقية للمدارس    أحمد نبيل: تعليم الأطفال فن البانتومايم غيّر نظرتهم للتعبير عن المشاعر    وزير السياحة: ترخيص 56 وحدة فندقية جديدة و60 طلبًا قيد الدراسة    متخليش الصيف ينسيك.. فواكه ممنوعة لمرضى السكر    معاناة حارس وادي دجلة محمد بونجا.. أعراض وأسباب الإصابة ب الغيبوبة الكبدية    أم وابنها يهزمان الزمن ويصنعان معجزة فى الثانوية العامة.. الأم تحصل على 89% والابن 86%.. محمد: ليست فقط أمى بل زميلتي بالدراسة.. والأم: التعليم لا يعرف عمرا وحلمنا ندرس صيدلة.. ونائب محافظ سوهاج يكرمهما.. فيديو    الباذنجان مهم لمرضى السكر والكوليسترول ويحمي من الزهايمر    بعد توقف 11 عاما.. رئيس حقوق الإنسان بالنواب يُشارك في تشغيل مستشفي دار السلام    رغم ارتفاع درجات الحرارة.. قوافل "100 يوم صحة" تواصل عملها بالوادى الجديد    رفضت عرسانًا «أزهريين» وطلبت من زوجها التعدد.. 19 معلومة عن الدكتورة سعاد صالح    في الحر الشديد.. هل تجوز الصلاة ب"الفانلة الحمالات"؟.. أمين الفتوى يوضح    بتوجيهات شيخ الأزهر.. قافلة إغاثية عاجلة من «بيت الزكاة والصدقات» في طريقها إلى غزة    هل الحر الشديد غضبًا إلهيًا؟.. عضو بمركز الأزهر تجيب    «الحشيش مش حرام؟».. دار الإفتاء تكشف تضليل المروجين!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



صناعة الزبيب بالغربية في خطر
نشر في روزاليوسف اليومية يوم 23 - 08 - 2010

تنتشر مصانع الزبيب في العديد من قري محافظة الغربية التي تشتهر بزراعة أشجار العنب خاصة في مراكز زفتي والسنطة وسمنود التي تزيد مساحات الزراعة فيها علي 940 فداناً طبقا لاحصائيات إدارة البساتين بمديرية الزراعة ومؤخراً تم اكتشاف وجود العديد من هذه المصانع تعمل بدون ترخيص وتتسبب في تلوث البيئة نتيجة الأساليب البدائية وغير العلمية التي يتبعها القائمون علي هذه الصناعة الأمر الذي ينذر بكارثة خطيرة، حيث يتم تجميع محصول العنب خاصة في قري ميت البر وعزبة مبارك وكفر حسين والعديد من قري مركز السنطة وزفتي وذلك بكميات كبيرة وادخاله إلي مباخر كبيرة واشعال النيران داخل هذه المباخر لتجفيفه. يقول فتحي فليفل: إن هذه الصناعة يعمل بها العديد من الشباب والفتيات، حيث يتم جمع المحصول ونقله للمباخر والمصانع وكذلك تجفيفه حتي يتحول لزبيب ولا يمكن محاربة الناس في أرزاقهم ولا يوجد تلوث للبيئة، حيث إن غالبية المصانع داخل زراعات العنب الممتدة لأكثر من 50 فداناً بكل قطعة وبعيدا عن الكتلة السكنية.
ويضيف صلاح عبدالحميد مزارع وصاحب مصنع للزبيب: إنه يتم جمع المحصول أولاً وادخاله إلي المبخرة أو المصنع الموجود وسط زراعات العنب أو بجوارها وذلك بحجرة مغلقة ولا يوجد بها سوي فتحة تهوية واحدة ويتم اشعال النيران بالمبخرة لمدة 3 أيام حتي يتم تجفيف العنب تماماً وبعد ذلك يتم وضعه في مفارش علي الأرض بعد تجفيفه لعدة أيام تحت أشعة الشمس حتي يتحول لزبيب وهذه الطريقة معمول بها منذ أكثر من100 سنة.
خالد عبدالرحيم صاحب مصنع للزبيب يقول فوجئنا بمحاضر وزارة البيئة ضدنا في هذه الفترة ونحن نعمل منذ سنوات والأدخنة التي تتصاعد من المبخرة بعيداً عن الناس وعن المساكن وفي قلب الزراعات وإذا تقدمنا بطلبات لترخيص المصانع لا تتم الموافقة عليها بسبب الروتين وهذه صناعة مكلفة وفدان العنب يتم تأجيره بأكثر من 15 ألف جنيه في السنة ثم أجور العمالة وتجميع المحصول وتجفيفه ونفاجأ بمحاضر البيئة وغرامات ونيابة ونحن نراعي الله في عملنا ولا يوجد صودا كاوية أو غير ذلك كما سمعنا من البيئة فالعنب نوعان البناتي والأحمر فكيف نستخدم الصودا الكاوية معهما أما اشعال النار فمن أجل تجفيفه ليصبح زبيباً.
ويشير الدكتور منير شلبي استشاري الباطنة والقلب إلي أن خروج الغازات من المباخر التي تصنع الزبيب خاصة غاز ثاني أكسيد الكبريت يسبب تهيجاً للرئة والجهاز التنفسي ويسبب ضرراً بالغا للأطفال وكبار السن وخاصة مرضي القلب والصدر وشعورهم بضيق في التنفس.
من جانبه أشار الدكتور شريف حمودة وكيل وزارة الصحة بالغربية إلي أن إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة قد تمكنت مؤخراً من ضبط نحو 550 طناً من الزبيب الفاسد كانت معدة للطرح بالأسواق خلال شهر رمضان وغالبيتها بمركز السنطة وذلك لعدم وجود تاريخ إنتاج علي العبوات وللشك في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وتم سحب عينات منها وأرسلت للمعامل المركزية بوزارة الصحة لتحليلها.
ومع تصاعد أزمة مصانع الزبيب مؤخراً قامت حملة مكبرة من جهاز شئون البيئة بوسط الدلتا برئاسة الدكتور جمال الصعيدي رئيس الجهاز علي هذه المصانع وتحرير أكثر من 120 محضر مخالفة لأصحابها التي اتضح أن معظمها غير مرخص، حيث اثبتت محاضر البيئة أنه يتم تجميع العنب في حجرات مغلقة بالمباخر بالأراضي الزراعية المزروعة بالعنب واشعال النيران بها، وبالتالي تعريضه لغاز ثاني أكسيد الكبريت وتجفيفه بواسطة حرق الكبريت الخام مما يتسبب في تصاعد غازات أكاسيد الكبريت السامة التي تؤدي إلي تلوث الهواء بهذه المناطق مما يعد مخالفة لقانون البيئة 94 و99 والمعدل لسنة 2009، حيث إن هذه المصانع غير شرعية وغير مرخصة ويتم تحويل هذه المحاضر للنيابة وطالب جهاز شئون البيئة بوسط الدلتا بضرورة ترخيص هذه المصانع وإزالة المخالفات والاستفادة من التكنولوجيا الحديثة في صناعة الزبيب علي أحدث النظم العالمية مثلما يحدث في فرنسا واليونان ولا تتأثر البيئة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.