قدر تقرير حديث لشعبة الألبان بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات إجمالي انفاق المصريين علي استهلاك الألبان ومنتجاتها خلال شهر رمضان ب700 مليون جنيه، وذلك بزيادة 25% عن باقي الأشهر الأخري وأشار التقرير إلي أن حجم الاستهلاك من الألبان طوال هذا الشهر يصل إلي 120 ألف طن ورصد التقرير تحركًا ملحوظًا في أسعار الألبان ومنتجاتها حيث ارتفعت أسعار الألبان المعبأة بنسبة تراوحت ما بين 5% و7% ليتراوح سعر اللتر ما بين 475 قرشًا و670 قرشًا كما ارتفعت أسعار الزبادي حجم 80 جرامًا بنسبة تراوحت ما بين 10% و15% وتوقع التقرير أن تشهد الأحجام الأخري من الزبادي سعة 120 جرامًا ارتفاعًا بنفس النسبة مع دخول شهر رمضان وقال حاتم صالح رئيس شعبة الألبان في تصريح ل.روزاليوسف: إن المصانع تعاقدت علي شراء 10 آلاف طن ألبان بودرة لاستخدامها في التصنيع طوال شهر رمضان مشيرًا إلي أن المصانع تعمل حاليًا بكامل طاقتها الإنتاجية لتغطية حجم الاستهلاك المتزايد خلال الشهر الكريم ونفي صالح وجود خلافات حاليًا بين الشركات ومزارع الألبان مشيرًا إلي أن الأمور هدأت بعد رفع أسعار التوريد من 240 قرشًا إلي 260 قرشًا وأضاف أن الحكومة جمدت طلب تقديم دعم ب80 مليون جنيه للمزارع بعد الزيادات الأخيرة في أسعار التوريد وقال رئيس شعبة الألبان إنه رغم الزيادات الكبيرة في أسعار الألبان عالميًا من 2800 دولار إلي 3500 دولار للطن إلا أنها لا تزال الأرخص عن السعر المحلي بنحو 40 قرشًا في الكيلو.