مصيلحي: تنويع مصادر استيراد اللحوم للحصول على أفضل المواصفات

أعلن اللواء محمد علي مصيلحي وزير التموين و التجارة الداخلية أنه تم زيادة الأرصدة من الماشية السودانية لتصل إلى 72 الف رأس و أنه تقرر زيادة معدلات الذبح اليومية لتصل إلى 300 راس بدلا من 250 راس على أن يتم الذبح في مجزري أبو سمبل و الغردقة و نقلها في سيارات مبردة إلى مجازر البساتين و تقوم السيارات التابعة لشركات المجمعات وتجارة الجملة بنقل اللحوم يوميا لطرحها من خلال 3 آلاف منفذ على مستوى الجمهورية لتوفير احتياجات المواطنين من اللحوم الطازجة بسعر 75 جنيها بما يقل 35 جنيها في الكيلو.
جاء ذلك خلال الجولة المفاجئة التي قام بها الوزير في مجزر الشركة المصرية للحوم والدواجن بالبساتين رافقه رؤساء الشركة القابضة للصناعات الغذائية.
وأكد الوزير أنه يتم تطبيق إجراءات رقابية حاسمة للتأكد من سلامة اللحوم قبل طرحها للجمهور حيث يتم الكشف على الماشية السودانية قبل دخولها كما توجد لجان بيطرية للكشف في مجزري أبو سمبل و الغردقة ويتم النقل في سيارات مبردة خلال 16 ساعة إلى مجزر البساتين ويتم الكشف عليها مرة أخرى كما يتم الرقابة على اللحوم في منافذ البيع للتأكد من التخزين في ثلاجات مشيرا انه يتم حاليا تنويع مصادر استيراد اللحوم و الماشية و يتم التنسيق مع عدد من الدول الإفريقية الأخرى مثل أوغندا للحصول على أفضل الأسعار و المواصفات.
وأشار إلى أنه يتم حاليا طرح لحوم برازيلية مجمدة بسعر يقل عن الاسواق حوالي 25%، وأنه يتم تطبيق إجراءات رقابية عليها في البرازيل من خلال لجان بيطرية مصرية للكشف إليها و التأكد من ذبحها طبقا للشريعة الاسلامية
وقال اللواء مصيلحي أنه بدأ تنفيذ البرتوكول الذي تم توقيعه مع اتحاد منتجي الدواجن والذي يتضمن تخصيص 20 الف طن من الدواجن و الأجزاء و تم استلام 200 طن كمرحلة أولى و يتم طرحها في قوافل متنقلة و في منافذ التموين بسعر 25 جنيها للكيلو من الدواجن و 15 جنيها للأجزاء بما يقل حوالي 30% عن الأسواق.
وأكد الوزير أنه سيتم مشروع لتطوير وتحديث مجزر البساتين بالتنسيق مع محافظة القاهرة و جهاز الخدمة الوطنية وعدد من المستثمرين لرفع الكفاءة وزيادة الطاقات التخزينية والثلاجات لزيادة الطاقات و الإنتاج بما يكفي تلبية احتياجات المنافذ الحكومية الثابتة و المتنقلة لتوفير السلع الأساسية للمواطنين بسعر مناسب مشيرا أنه سيتم تقديم مذكرة إلى مجلس الوزراء لتجديد تخصيص المجازر في البساتين لشركة اللحوم خاصة و أن مدة الايجار انتهت مما يتطلب مد الإيجار حتي يمكن القيام بعملية التطوير و التحديث.
و أصدر اللواء مصيلحي تعليمات مكثفة بضرورة الاستفادة من كافة الأصول والإمكانيات الخاصة بالشركات لزيادة الطاقات التخزينية و زيادة السيارات المبردة و المختصة بنقل اللحوم والدواجن و الأسماك و السلع الغذائية و أن يتم الاهتمام بالنظافة وتطبيق مبادئ الصحة و السلامة للمحافظة على الجودة والمواصفات للسلع المعروضة.