مطاعم فوق السحاب وقمم الجبال وعلى سطح الماء بالخليج

كشف مشاركون في مؤتمر للتغذية بدبي عن توجه "صناع الطعام" إلى إنشاء مطاعم غير تقليدية في دول الخليج، بعضها يقام في أبراج مرتفعة فوق السحاب، وأخرى فوق سطح الماء وقمم الجبال، ومطاعم يعمها الظلام الدامس.
وأفادت دراسة طرحت، اليوم الأحد، على هامش المؤتمر، بأن الشركات المتخصصة في إنشاء المطاعم في دول الخليج لجأت لطرق فريدة لجذب الزبائن، منها إنشاء مطعم على ارتفاع 442 مترا، ليكون أعلى مطعم في العالم.
وأقيم مطعم "أتموسفير" بالطابق 122 ببرج خليفة في دبي، أطول مبنى بالعالم، ويتيح لزبائنه أن يكونوا فوق السحاب في بعض أيام العام.
وفي دبي أيضا، افتتح مؤخرا مطعم يقدم الطعام لعملائه في الظلام الكامل. ويدخل الزبائن مطعم "النوار" ولا يجدون أمامهم أي شعاع نور، ويسيرون خلف المضيفين، وهم متشابكو الأيدي لحين الوصول إلى مائدة الطعام، ويتناولون وجباتهم دون أي إضاءة.
وفي سلطنة عمان، يستمتع زبائن مطعم بتناول وجباتهم فوق قمم الجبال. ويعد مطعم السحاب على قمة "الجبل الأخضر" من أبرز تلك المطاعم، إذ أقيم على ارتفاع مئات الأمتار، ويحتاج الوصول إليه الصعود لأكثر من ساعة بالسيارة إلى أعلى الجبل. وتحل أيام كثيرة على زبائن المطعم وهم يتناولون وجباتهم، والسحب تحيطهم ويتلمسونها بأيديهم.