خبيرة تغذية توضح أهمية التين المجفف لمرضى القلب

مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يسعى مرضى القلب إلى التعرف على الأطعمة المناسبة التي تساهم في الحفاظ على صحة القلب دون التسبب في أي مضاعفات، خاصة عند تناول المكسرات التي تعد من الخيارات الغذائية المفيدة، ومعرفة الأنواع الأكثر أمانًا والكميات المسموح بها، تجنبًا لأي آثار جانبية قد تنتج عن تناولها بعد ساعات الصيام الطويلة خلال النهار.
وفي هذا الصدد، قدمت الدكتورة هالة عسكر، خبيرة التغذية العلاجية، مجموعة من النصائح الهامة لمرضى القلب حول أفضل الأطعمة والفواكه المجففة التي يمكن تناولها خلال وجبتي الإفطار والسحور طوال شهر رمضان.
أهمية التين المجفف لمرضى القلب
وأوضحت هالة عسكر في حديثها مع "الكونسلتو"، أن التين المجفف يعد من الخيارات الغذائية المثالية لمرضى القلب نظرا لما يحتويه من فيتامينات ومعادن وألياف ضرورية لصحة القلب، حيث يوفر الكالسيوم والحديد والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والكلور والنحاس، مما يجعله عنصرًا داعمًا لصحة القلب والأوعية الدموية.
وأضافت عسكر، أن التين المجفف يساهم في خفض مستويات الكوليسترول في الجسم من خلال امتصاص كرات الكوليسترول وإخراجها، الأمر الذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ويحافظ على صحة الشرايين.
اقرأ أيضًا: التين المجفف في رمضان- خبيرة تغذية: مفيد لكن بشرط
وشددت هالة عسكر، على ضرورة تناوله بصورته الطبيعية دون أي إضافات خارجية مثل السكر أو طبقات محلاة، لضمان الحصول على قيمته الغذائية الكاملة دون التعرض لأي تأثيرات ضارة قد تؤثر على صحة القلب.
كما حذرت من خطورة تناول التين المجفف في حال تعرضه لنمو الفطريات، لما قد يسببه ذلك من آثار سلبية على الصحة، مطالبة بتناول ما يتراوح بين حبتين إلى ثلاث حبات فقط بعد الإفطار أو خلال الفترة الممتدة بين الإفطار والسحور للحصول على أفضل استفادة.
وأشارت عسكر إلى أن التين المجفف لا يقتصر دوره على دعم صحة القلب فقط، بل يساعد أيضًا في الوقاية من الأمراض المزمنة من خلال تزويد الجسم بالمعادن والفيتامينات الضرورية التي قد يؤدي نقصها إلى حدوث التهابات ومضاعفات صحية، مما يجعله خيارًا غذائيًا هامًا خلال الشهر الفضيل.
قد يهمك: وفّر فلوسك وحافظ على صحتك.. إليك طريقة تحضير الفواكه المجففة