ما الأطعمة المحظورة على مرضى ارتجاع المرئ؟

يعاني الكثيرون من ارتجاع المرئ وهو مرض ينتج نتيجة رجوع حمض المعدة ومحتوياتها إلى المريء، مما يتسبب في مشاكل صحية بالغة، وتعطي الشعور للأشخاص بعدم الراحة والشعور ألم حارق خلف عظمة الصدر.
وإليكم الأطعمة المحظور على مرضى ارتجاع المرئ تناولها لتجنب حدوث مضاعفات للمرض، حسبما جاء بموقع " thesurgicalclinics".
هناك عادات أساسية في طهي الطعام لدى بعض الناس وهي وضع كميات من البهارات أو الأطعمة الحمضية، أو دهون ثقيلة، مما يعطي مذاق أقوى للطبق، ولكن تلك العادات قد تتسبب في ارتجاع المرئ بشكل قوي وتزيد من شدته.
فالأطعمة الحمضية تميل إلى تهيج المرئ عند تناولها خاصة في حالة تناولها على معدة فارغة، كما تؤدي إلى حدوث التهابات في المعدة، وتشمل الفواكه والخضروات والتوابل، مثل: الثوم، والبصل، والطماطم.
والأطعمة المشبعة بالدهون تشمل الآتي:
- الأطعمة المقلية.
- حليب كامل الدسم.
- شوكولاتة.
- جبنة بمختلف أنواعها.
- رقائق البطاطس.
- كريمة طهي كاملة الدسم.
- جلد الدجاج.
- سجق.
- اللحوم المصنعة.
- اللحوم الدهنية.
كما أن هناك بعض الحالات تسبب لها الأطعمة الحارة ارتجاع مريئي، فحظر عليهم تناول الآتي:
- الفلفل الأسود.
- الفلفل الحار.
- الكاري.
- الهالابينو
كما أن من المعروف أن النعناع يزيد من تهدئة المعدة والجهاز الهضمي، ولكن في حالة الارتجاع، فالنعناع من أبرز الأطعمة المحظورة على المريض، فعند استرخاء المعدة بشرب النعناع، يسمح للحمض الارتجاع مرة أخرى إلى المرئ.
والكثيرون يعتقدون أن شرب القهوة هو من مسببات الارتجاع، ولكن هناك العديد من الدراسات اثبتت أن القهوة تريح العضلة العاصرة المريئية السفلية، وبالرغم من ذلك هناك دراسات أخرى تشير إلى أن القهوة تتسبب في ارتداد الحمض، والأمر مازال محل للنقاش.
احذر البراز الأصفر.. علامة على أمراض خطيرة
تظهر قبل أسابيع من حدوثها.. هذه الأعراض تنذر بنوبة قلبية خطيرة
7 أعراض شائعة تدل على الإصابة ب سرطان القولون
3 علامات "صامتة" لارتفاع نسبة السكر في الدم
ما السر وراء شعور البعض بالبرد أكثر من غيرهم؟