يعتبر البرقوق والخوخ من الفواكه الصيفية المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائهما على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم على مدار اليوم. في السطور التالية، يستعرض "الكونسلتو" أوجه الاختلاف بين الخوخ والبرقوق، وفقًا لموقعي "Onlymyhealth" و"Healthline". الفرق بين البرقوق والخوخ أولًا: البرقوق القيمة الغذائية للبرقوق عند تناول ثمرة كاملة من البرقوق، يحصل الجسم على العناصر الغذائية التالية: - 30 سعرة حراري. - 8 جرامًا من الكربوهيدرات. - 1 جرام من الألياف. - 7 جرامًا من السكر. - 5 % من الجرعة اليومية الموصى بها لفيتامين أ. - 10 % من فيتامين سي. - 5 % من فيتامين ك. - 3 % من البوتاسيوم. - 2 % من النحاس. - 2 % من المنجنيز. علاوة على ذلك، يحتوي البرقوق على الماغنسيوم والفسفور وفيتامين ب المركب، ولكن بنسبة بسيطة. اقرأ أيضًا: البرقوق الأصفر أم الأحمر.. أيهما أفضل لصحتك؟ فوائد البرقوق الوقاية من الأمراض المزمنة يقلل البرقوق من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السكري وأمراض القلب، لاحتوائه على كمية جيدة من مضادات الأكسدة، التي تكافح الشوارد الحرة في الجسم. مكافحة الشيخوخة تصبح البشرة أكثر شبابًا عند الانتظام في تناول البرقوق، لأن المضادات الأكسدة المتوفرة به تساهم في محاربة علامة الشيخوخة، مثل التجاعيد وخطوط. علاج الإمساك يساعد البرقوق على علاج الإمساك، لاحتوائه على السيلليوم، وهو نوع من الألياف يعادل فعالية الأدوية الملينة، بحسب بعض الدراسات. خفض سكر الدم لا تقتصر فوائد الألياف الموجودة في البرقوق على علاج الإمساك فقط، بل تساعد أيضًا على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في الأمعاء، مما يساهم في منع ارتفاع سكر الدم بعد الوجبات. قد يهمك: فوائد البرقوق لمرضى السكري.. إليك ضوابط تناوله ثانيًا: الخوخ القيمة الغذائية للخوخ تحتوي ثمرة واحدة من الخوخ على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، وهي: - 58 سعرة حراري. - 1 جرام من البروتين. - أقل من 1 جرام من الدهون. - 14 جرامًا من الكربوهيدرات. - 2 جرام من الألياف. - 17 % من الجرعة اليومية الموصى بها لفيتامين سي. - 10 % من فيتامين أ. - 8 % من البوتاسيوم. - 6 % من النياسين. - 5 % من فيتامين ه. - 5 % من النحاس. - 5 % من المنجنيز. ويوفر الخوخ أيضًا للجسم الماغنسيوم والفسفور والحديد وبعض فيتامينات ب، ولكن بكمية أقل. قد يهمك أيضًا: فوائد الخوخ للحامل.. إليكِ الكمية الموصى بها يوميًا فوائد الخوخ تقوية المناعة يلعب الخوخ دورًا كبيرًا في تقوية الجهاز المناعي، ويرجع السبب إلى محتواه الجيد من فيتامين سي، الذي يجعل الجسم أكثر قدرة على مكافحة الفيروسات والبكتيريا والفطريات ومحاربة الشوارد الحرة وتقليل الالتهابات. تحسين الهضم يساعد الخوخ على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج والوقاية من الإمساك والانتفاخ والغازات وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، لاحتوائه على الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان في الماء. مناسب لمرضى السكري يعد الخوخ من الفواكه الصيفية المناسبة لمرضى السكري، لاحتوائه على كمية منخفضة من السكريات، فضلًا عن أليافه تساعد على التحكم في مستويات الجلوكوز بالدم. تعزيز صحة العين يمثل الخوخ أهمية كبيرة لصحة العين، لاحتوائه على مادة البيتا كاروتين، التي يحولها الجسم إلى فيتامين أ، المعروف بقدرته على تقوية حاسة الإبصار وتقليل خطر الإصابة بأمراض الضمور البقعي المرتبطة بالتقدم في العمر، مثل الجلوكوما وإعتام عدسة العين والعمى الليلي. اقرأ أيضًا: 8 آثار جانبية للإفراط في تناول الخوخ
