قد يكون من الصعب اكتشاف أعراض مرض السكري من النوع الثاني، لكن عندما تظهر هذه الأعراض، قد يشمل ذلك الشعور بالتعب خلال النهار، وعدم وضوح الرؤية، وفقدان الوزن المفاجئ، وشفاء بطيء للجروح. صحيفة “إكسبريس” البريطانية نصحت -في تقرير ترجمته “عاجل” مرضى السكري من النوع الثاني بالتحكم في مستوى السكر في الدم بإجراء تغييرات في نظامهم الغذائي ليكون صحيًّا ومتوازنًا. وأشارت إلى أن الأبحاث السابقة أثبتت فائدة صحية كبيرة للشاي في ضبط مستويات السكر في الدم. وأوضحت أن الشاي الأسود والشاي الأخضر والشاي الصيني الأسود، تحتوي على مادة البوليفينول التي يعتقد أنها تزيد من نشاط الأنسولين، وفقًا لموقع Diabetes.co.uk. وتابعت: “لكن دراسة أمريكية أجريت عام 2002 وجدت أن إضافة الحليب في الشاي قلل من تأثير الشاي على الحساسية للأنسولين”. ونقلت عن خبراء في مرضى السكري، قولهم “من المعروف أن البوليفينول له خصائص مضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من الالتهاب والمواد المسرطنة. وبعبارة أخرى، يمكن أن تساعد خصائص الشاي على الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني وكذلك السرطان”. وتابعت: “تشير دراسة هولندية أجريت في عام 2009، إلى أن شرب 3 أكواب من الشاي أو القهوة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري بنسبة 40 في المئة”. ولفتت الصحيفة البريطانية إلى وجود أنوع من المشروبات التي تساعد في ضبط مستويات السكر بالدم: الماء، وإذا كنت تفضله بنكهة، يمكنك إضافة عصير الليمون أو الفراولة. شاي الأعشاب الذي يمكن أن يحدث تغييرًا منعشًا، ومعظمها خالية من الكافين. عصائر الفاكهة التي تحتوي على 100 في المئة عصير يحتوي على الفيتامينات والمعادن و150 مل توفر خُمس احتياجنا اليومي.
