عودة خدمات "إنستاباي" بكامل كفاءته بعد تأثره بشكل مؤقت بسبب التحديثات    زلزال مدمر بقوة 7.5 درجة يضرب "ممر دريك" بين أمريكا اللاتينية والقطب الجنوبي    اشتباكات عنيفة بالسليمانية في العراق    نتائج مباريات أمس الخميس في الدوري المصري الممتاز    طعنات قاتلة.. مصرع شاب في مشاجرة بالبياضية في الأقصر    مش بالأغاني بس، موقف وطني من علي الحجار خلال حفله بمهرجان القلعة    «مخضوض وواخد على خاطره».. رضا عبدالعال يقيم شيكو بانزا    الجيزة: قطع المياه 6 ساعات اليوم الجمعة حتى غد السبت عن هذه المناطق    درجة الحرارة تصل 42 .. الأرصاد تكشف حالة الطقس اليوم    كيف يتصدى مركز الطوارئ بالوكالة الذرية لأخطر التهديدات النووية والإشعاعية؟    شراكة حضارية جديدة بين مصر والصين في مجال التراث الثقافي «المغمور بالمياه»    لو بطلت قهوة.. 4 تغييرات تحدث لجسمك    نجم الزمالك السابق يهاجم كولر بسبب عمر الساعي    الإيجار القديم.. محمود فوزي: تسوية أوضاع الفئات الأولى بالرعاية قبل تحرير العلاقة الإيجارية    كامل الوزير: الانتهاء من إنتاج جميع أنواع حافلات وسيارات النصر في عيد العمال المقبل    بيان «المحامين» يكشف الحقيقة في اجتماعات المحامين العرب بتونس    تكريم حفظة القرآن والموهوبين من الأطفال ضمن البرنامج الصيفي بدمياط    إعلام أمريكي: إيران تجري أكبر تجاربها الصاروخية خلال ساعات    جرائم قتل غامضة تهز فرنسا.. العثور على 4 جثث مشوهة بنهر السين    حرق الكنائس.. جريمة طائفية ودعوة للتدخل الأجنبي    صفات برج الأسد الخفية .. يجمع بين القوه والدراما    محمد رمضان يستفز جمهوره في مصر ب فيديو جديد: «غيرانين وأنا عاذرهم»    وائل الفشني يكشف موقفا محرجا تعرض له: «أنبوبة بوتاجاز أنقذتني من بلطجي»    إذاعة القرآن الكريم| هاجر سعد الدين أول سيدة بمتحف الأصوات الخالدة    هل يمكن تحديد ساعة استجابة دعاء يوم الجمعة ؟ دار الإفتاء توضح    «خير يوم طلعت عليه الشمس».. تعرف على فضل يوم الجمعة والأعمال المستحبة فيه    انخفاض جديد في عيار 21 بالمصنعية.. أسعار الذهب والسبائك اليوم الجمعة بالصاغة محليا وعالميا    نجوى فؤاد: أطالب بمعاش يكفي احتياجاتي وعلاجي    نجاح أول حالة غسيل كلوي طوارئ للأطفال بمستشفى دسوق العام    مصر والسعودية علاقات ممتدة وآمال معقودة    إحالة أوراق المتهم بقتل أطفاله الأربعة في القنطرة غرب إلى مفتي الجمهورية    تنفيذ حكم الإعدام في مغتصب سيدة الإسماعيلية داخل المقابر    تنفيذ حكم الإعدام بحق قاتل زوجين في «مجزرة سرابيوم» بالإسماعيلية    حادث مأساوى..تصادم عدد من السيارات على طريق مطروح ومصرع وإصابة 20 شخصا    غرق طالب فيومي يدرس الطب بروسيا خلال إجازته الصيفية في مطروح    أونروا تحذر: عمليات الاحتلال في غزة تنذر ب"تسونامي إنساني" غير مسبوق    ترامب: سأشارك في دوريات مع الجيش والشرطة بواشنطن    تعليم الجيزة تواصل أعمال الصيانة والتجديد استعدادا للعام الدراسي الجديد    قبل انطلاق النسخة الثالثة.. صفقات أندية دوري المحترفين موسم 2025-2026    نصر وشاكر ضمن قائمة أقوى قيادات البنية التحتية الرقمية في إفريقيا    آدم كايد يعرب عن سعادته بفوز الزمالك على مودرن سبورت    المندوه يكشف آخر تطورات أزمة سحب أرض أكتوبر ويكشف حقيقة المول    ياسر ريان يشيد بأداء المصري: هو المنافس الحقيقي للأهلي على لقب الدوري    لاعب الأهلي الأسبق: ديانج لا غنى عنه.. وبن رمضان الصفقة الأفضل    قناة «هي» تعلن عن برنامج سياسي جديد بعنوان «السياسة أسرار»    إعلام فلسطيني: استشهاد طفل بقصف إسرائيلي على مخيم النصيرات وسط غزة    مش هتشتريه تاني.. طريقة عمل السردين المخلل في البيت    طريقة عمل السينابون بالقرفة بسهولة في المنزل    مصرع شابين غرقا بنهر النيل فى دار السلام بسوهاج    اليوم.. فصل التيار الكهربائى عن عدد من مناطق وأحياء مدينة كفر الشيخ    منتدى المنظمات الأهلية ب"القومى للمرأة" يعقد اجتماعه الدورى    علي الحجار يتألق بأجمل أغانى تترات مسلسلات الصعيد بمهرجان القلعة    علي الحجار ممازحا جمهور مهرجان القلعة: هغني 10 أغاني علشان تلحقوا تروحوا (فيديو)    السولية: الإسماعيلي صاحب الفضل الأول فى صناعة اسمى وراض عن فترتى مع الأهلي    عيار 21 الآن يواصل الانخفاض.. سعر الذهب اليوم الجمعة 22 أغسطس في الصاغة    خالد الجندي: الدفاع عن الوطن وحماية مصالحه من تعاليم الإسلام    هل يستجاب دعاء الأم على أولادها وقت الغضب؟.. أمين الفتوى يجيب    رئيس المعاهد الأزهرية يتفقد المشروع الصيفي للقرآن الكريم بأسوان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المكسرات
نشر في منصورة نيوز يوم 26 - 05 - 2011


الجوز (Walnut):
حجم الحصة المثالية: 7 حبات كاملة من الجوز, وتحتوي على 185 كالوري.
وهو (كما يعرف عن المكسرات) مفيد جدا لصحة القلب..
أضحى معروفا للجميع الفوائد الجمة للمكسرات بالنسبة للصحة القلبية.. ولكن قد يجهل البعض الفوائد الأخرى الكبيرة لهذه الحبات الصغيرة.. ويتمتع كل نوع من أنواع المكسرات بفوائد ومزايا خاصة به, لهذا دلل نفسك بمجموعة متنوعة من المكسرات, ولك حذار من الإكثار منها.. فصحيح أنها غنية بالطاقة والبروتينات, ولكنها غنية بالحريرات أو السعرات الحرارية (الكالوريز) التي تزيد الوزن كذلك..
ويعد مصدرا هاما للبروتين والألياف والمغنيزيوم.. والخاصة التي تميزه عما سواه من المكسرات هي احتواؤه على سويات عالية من حمض ألفا - لينولينيك (Alpha-linolenic acid) وهو أحد أنواع حموض أوميغا 3 المعززة لوظائف الدماغ..
الكاجو (Cashew):
حجم الحصة المثالية: 18 حبة, وتحتوي على 163 كالوري.
إن لم تك من أنصار السبانخ الغني بمعدن الحديد فعليك بالكاجو.. حيث تزودك الحصة المثالية منه ب 10% من الجرعة اليومية من الحديد.. وبمقارنته مع المكسرات الأخرى يعتبر الكاجو مصدرا جيدا للفولات(folate) وفيتامين K, الذين يحافظان على قوة العظام وينظمان عملية تخثر الدم الطبيعية.
اللوز (Almond):
حجم الحصة المثالية: 23 حبة لوز, وتحتوي على 163 كالوري.
وهو نوع مفضل لدى خبراء التغذية, فمقدراته الخارقة تفوق مجرد خفض الكوليسترول في الجسم, فهو غني بالألياف والكالسيوم أكثر من أشقائه من المكسرات الأخرى, كما يحتوي على سعرات حرارية (كالوري) أقل منها.. وهو أخيرا مصدر ممتاز لفيتامين E.
اللوز البرازيلي (Brazil nut):
حجم الحصة المثالية: 6 حبات, وتحتوي على 186 كالوري.
تعتبر هذه المكسرات المهملة مصدرا هاما للسيلينيوم (selenium), وهو عنصر معدني ذو دور هام للحفاظ على صحة الغدة الدرقية.. حيث تحتوي حبة واحده منه على كمية تفوق الجرعة اليومية الموصى بها من هذه المادة, وبواقع 30 كالوري فقط.. (لكي لا تحصل على جرعة زائدة من السيلينيوم عليك بالإقلال من تناول هذا النوع من المكسرات).
البندق (Macademia nuts):
حجم الحصة المثالية: من 10 - 12 حبة, وتحتوي على 204 كالوري.
على الرغم من احتواء البندق على كمية كبيرة من الدهون تفوق الكمية الموجودة في أية من المكسرات الأخرى, إلا أنه يحتوي على أعلى نسب من الحموض الأحادية المشبعة المفيدة لصحة القلب (Monosaturated fats).. كما انه مصدر جيد لمادة الثيامين التي تساعد الجهاز العصبي على أداء وظائفه.
جوز البقان (Pecans):
أو ما يسمى بالجوز الزيتوني, وهو ضرب من الجوز الأمريكي..
حجم الحصة المثالية: 9 حبات ونصف الحبة, وتحتوي على 196 كالوري.
يعتبر هذا النوع من الجوز مصدرا غنيا للبيتاسيتوستيرول(Beta - sitosterol).. وقد بينت الأبحاث أن هذا النوع من الأستيرول النباتي (والإستيرول مركب ستيروئيدي) يساهم في خفض نسب الكوليسترول, كما يلعب دورا هاما في الحفاظ على صحة البروستات.. لهذا ينصح الرجال بصورة خاصة بتناول هذا النوع من الجوز.
الفستق الحلبي (Pistachios):
حجم الحصة المثالية: 49 حبة وتحتوي على 162 كالوري.
تمتاز كل حبة من حبات الفستق الحلبي بانخفاض كمية الكالوري التي تحتويها مقارنة مع الأنواع الأخرى من المكسرات.. علاوة على غناها بالليوتين (Lutein) وهو مضاد أكسده يتوفر في النباتات ذات الأوراق الخضراء, ويلعب دورا هاما في الحفاظ على صحة البصر والبشرة.. وتزودك حصة واحده من الفستق الحلبي بكمية من البوتاسيوم تساوي ما تزودك به موزة صغيرة.
الصنوبر (Pine nuts):
حجم الحصة المثالية: 167 حبة صنوبر, وتحتوي على 191 كالوري.
يزخر الصنوبر بمعدن المنغنيز, وهو عنصر معدني متقفي (Trace mineral) يساعد في الحفاظ على سويات صحية من السكر في الدم ويساهم في عمليات الإستقلاب وتمثل الكربوهيدرات (الفحمائيات) والبروتين في الجسم.
وثمة فائدة إضافية للمكسرات: حيث توحي بعض الأبحاث الحديثة بأهمية الحموض الدسمة التي تحتويها في تعزيز هرمونات التخمة (Satiety hormones) التي تمنحك شعورا بالشبع.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.