النهاردة هنعمل العزومة على اكلة جديدة جانبية ممكن توضع كمشهيات للاكل وهي كرات البطاطا بالاعشاب والجبنة المكونات * 4 حبات بطاطا كبيرة الحجم او حسب الرغبة * 1 بصلة صغيرة الحجم مفرومه ناعم (او بصل اخضر مفروم مقدار 4 ملاعق) * بقسماط (كعك مطحون) لتغليف كرات البطاطا * 3 بيضات * 1/2 كوب طحين * 4 ملاعق بقدونس مفروم * جبن للحشي ( من اي نوع مفضل لديك: موتزريلا, شيدر, او حتى كيري) * زيت للقلي * ملح و فلفل حسب الرغبه طريقة التحضير 1. نسلق حبات البطاطا ونهرسها و نتبلها بالملح و الفلفل و نضيف البصل و البقدونس اليها. 2. نقسم البطاطا الى كرات و نحشي كل كره بالجبنه وبعد ذلك نغمسها بالطحين ثم البيض ثم البقسماط ونقليها بالزيت حتى تحمر ثم نقدمها بطبق مزين باوراق بالبقدونس الى جانب الكاشب و المايونيز وبالهنا و الشفا