العرقسوس قاهر العطش فى رمضان

ينصح الدكتور سعيد شلبى أستاذ الباطنة والكبد ورئيس قسم الطب التكميلى بالمركز القومى للبحوث الصائمين فى شهر رمضان الكريم أن يبدأوا إفطارهم بتناول عصير قمر الدين للقضاء على شعورهم بالعطش الشديد نتيجة لارتفاع حرارة الجو ولتهيئة الجهاز الهضمي لاستقبال الطعام ، أو تناول كوب من السكريات " العصائر الطبيعية " حيث تعد هذه المشروبات مصدرا لتعويض السوائل والمكونات الغذائية التى فقدها الجسم على مدى ساعات الصيام
وأكد شلبى أن العرقسوس يعد مشروبا قاهرا للعطش ومرطبا للجسم وهو من أكثر المشروبات التى يتم تناولها فى رمضان وهو يفيد كعلاج ووقاية من قرحة المعدة والاثنى عشر وملطف للأغشية المخاطية للجهاز التنفسى وموسع للشعب الهوائية ويدخل فى تحضير أدوية الكبد والربو و طارد للبلغم و باسط لعضلات القصبة الهوائية فى حالات أزمات الربو ، ناصحا مرضى ضغط الدم المرتفع والقلب عدم الإسراف فى تناوله نظرا لاحتوائه على مواد مشابهة للكورتيزون
وأضاف أن عصير قمر الدين مفيد لتنظيف القولون فيما يفضل تناوله إذا كان مطبوخا بعد تناول الطعام بساعتين على الأقل، مشيرا إلى أن مرضى السكر يمكنهم تناول قمر الدين و لكن دون إضافة السكر إليه للاستفادة من قيمته الغذائية، حيث يحتوى على فيتامين أ و ج و الحديد ويوصف للمصابين بفقر الدم، و يفيد الأشخاص الذين يبذلون مجهودات كثيره ؛ لاحتوائه على الفوسفور و الماغنسيوم و يصلح لمتبعى الانظمة الغذائية لانخفاض سعراته الحرارية و إرتفاع قيمته الغذائية .