يجب اعتماد استراتيجيات تغذية الرياضيين التى تؤدى لتحسين الأداء البدنى والعقلى، ودعم الصحة جيدا، هذا ما يؤكد عليه الدكتور أشرف عبد العزيز أستاذ التغذية بجامعة حلوان، حيث يشير إلى أن كمية الغذاء المناسبة، ومكونات الوجبة الغذائية، وتوقيت تناول الطعام يمكن أن يساعد الرياضيين على التدريب وأداء أكثر فعالية، ويقلل من خطر المرض والإصابة. ويشير عبد العزيز إلى أنه ينبغى على الرياضيين استهلاك كميات الطاقة الكافية والمواد الغذائية الرئيسية تحتوى على الكربوهيدرات والبروتين، وخاصة فى أوقات النشاط البدنى العالى للحفاظ على وزن الجسم، وتوفير البروتين الكافى لبناء وإصلاح الأنسجة، وينبغى أيضا على الرياضيين تناول الغذاء الكافى والسوائل قبل وأثناء وبعد التمرين للحفاظ على تركيز السكر فى الدم أثناء ممارسة الرياضة، وتحسين أدائهم فى التمرين، كما يجب أن يتناولوا شرب ما يكفى من السوائل قبل ممارسة الرياضة، وشرب ما يكفى من السوائل أثناء ممارسة الرياضة وبعدها على أساس تعويض ما يفقد أثناء العرق. وينصح الدكتور أشرف بأن الرياضيين ليسوا بحاجة لتناول المكملات من الفيتامينات والمعادن بحجة التنشيط وحسن الأداء، وإن كان لابد فيجب أن تستخدم تلك المكملات بحذر وفقط بعد تقييم دقيق لسلامة المنتج وفعاليته، وقدرته، والشرعية فى تناول مكوناته.
