بدأت الفكرة بسيطة، لكن بكثير من الجهد والاخلاص استطاع عدد من أبناء سيناء تحويلها إلي وسيلة لتوفير الرزق للعديد من السيدات، إنها فكرة إقامة معرض للمنتجات البدوية التي تطورت من مجرد محاولة لتوفير احتياجات تجهيز الفتيات المقبلات علي الزفاف الي نشاط منتظم ترعاه جمعية »حدوتة» للتنمية بالعريش، وقد استطاعت تطوير العمل وتعليم السيدات كيفية تحويل العديد من المخلفات المنزلية الي منتجات قابلة للبيع وأقامت معرضا ناجحاً لها ضم كذلك العديد من السلع السيناوية الشهيرة والمشغولات اليدوية.. افتتح المعرض عادل رستم رئيس مجلس ادارة الجمعية وأكد أن المعرض هو الرابع .. حيث أقيم الأول خلال موسم السيول لتوفير احتياجات الأسر، وتبعه المعرض الثاني للأسر الفقيرة وتوفير الاحتياجات البسيطة للأسرة السيناوية .. ثم تطور المعرض في العام الثالث ليتضمن منتجات البيئة السيناوية والحرف البيئية باسم (منتجاتنا السيناوية) الذي أقيم في تحد للارهاب والظروف التي تعيشها سيناء للتأكيد علي ارادة الحياة لدينا، ويتضمن المعرض الحالي المنتجات البيئية من حرف وثوب سيناوي ومشغولات يدوية ومأكولات وأطعمة من انتاج عضوات الجمعية . ويضيف أن هناك دعوة من احدي الجهات للاشتراك في معرض لمنتجات البيئة السيناوية يقام في القاهرة، ومعرض آخر تقيمه نقابة المهندسين في الإسكندرية .. الي جانب معرض دولي في فرنسا لعرض الثوب السيناوي.