أفكار مختلفة لوجبة عشاء صحية.. قيم غذائية كافية دون زيادة وزن

اختيار وجبة عشاء صحية ومتوازنة من العوامل الأساسية للتمتع بجسم صحي ورشيق، من خلال إمداد الجسم بما يحتاجه من القيم الغذائية اللازمة، وفي الوقت نفسه تجنب زيادة الوزن؛ لذا نوضح أفكار متعددة لوجبة عشاء مثالية.
تناول وجبة العشاء
أوضحت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري النعذية العلاجية، خلال حديثها ل«الوطن»، أن وجبة العشاء تؤدي دورًا كبيرًا في مدى التمتع بجسم صحي ورشيق من عدمه، وذلك من خلال نوع الطعام والكمية التي يتم تناولها وأيضًا التوقيت.
نصائح لاختيار وجبة عشاء صحية
وقدمت «ليندا» بعض النصائح لاختيار وجبة عشاء صحية، وهي:
الحرص على تناول البروتين:
يعتبر البروتين من العناصر الغذائية الأساسية لبناء العضلات والشعور بالشبع لفترة أطول، ويمكنك الحصول على البروتين من مصادر مختلفة مثل الدجاج المشوي، السمك، البيض، والبقوليات.
الخضروات الورقية الخضراء:
تحتوي الخضروات الورقية الخضراء على كمية قليلة من السعرات الحرارية وغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن.
الحبوب الكاملة:
اختر الحبوب الكاملة مثل الأرز البني، الكينوا، والشعير بدلًا من الأرز الأبيض والمعكرونة البيضاء؛ فهي غنية بالألياف التي تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم وتحسين الهضم.
الدهون الصحية:
لا تتجنب الدهون تمامًا، بل اختر الدهون الصحية مثل تلك الموجودة في الأفوكادو، الزيتون، والمكسرات؛ إذ تساعد الدهون الصحية على امتصاص الفيتامينات والمعادن وتحسين صحة القلب.
تجنب الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة:
تحتوي الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة على سعرات حرارية فارغة ولا تقدم أي فوائد غذائية؛ لذا ابتعد عنها قدر الإمكان وركز على الأطعمة الطبيعية.
أمثلة على وجبات عشاء صحية
* سلطة كبيرة تحتوي على الخضروات الورقية، الدجاج المشوي، الأفوكادو، والبذور.
* سمك مشوي مع خضروات سوتيه وبطاطا حلوة.
* شوربة عدس غنية بالألياف والبروتين.
* دجاج مشوي مع أرز بني وخضروات مشوية.
نصائح عند تناول وجبة العشاء
* اشرب الكثير من الماء؛ إذ يساعد الماء على الشعور بالشبع ويحسن عملية الهضم.
* تناول وجبة العشاء قبل بضع ساعات من النوم لكي يتم هضم الطعام بشكل أفضل.
* لا تشاهد التلفزيون في أثناء تناول الطعام؛ إذ أن التركيز على الطعام يساعدك على تناول كميات أقل والشعور بالشبع بشكل أسرع.