حالة ينتظرها عُشاق الست في الخميس الأول من كل شهر.. ساعتان يمتزج صوتها بمقطوعات حالمة من موسيقى السنباطي وعبدالوهاب والقصبجي وزكريا أحمد.. الرتم الهادئ الذي اعتاد عليه مستمعوها غيره بليغ بعبقرية شديدة، "حب إيه اللي أنت جي تقول عليه.. أنت عارف قبله معنى الحب إيه" إحساس رقيق، يصله لحن بليغ لمسامع الجمهور.. مشوار جديد بدأه مع الست بإحدى عشر أغنية لحنها بليغ حمدي، بدأها ب"حب إيه" 1960. كان بليغ يُسمع الموسيقار محمد فوزي لحن أغنية "حب إيه"، حين قال له إن هذه الأغنية لن يؤديها بالشكل الجميل إلا السيدة أم كلثوم، وكان رد فوزي الصادم "وهو كذلك"، وبالرغم من شعور الخوف الذي تخلل بليغ إلا أن فوزي اصطحبه في اليوم التالي للاستديو لتستمع له الست، وظنته أم كلثوم ابن فوزي ويعمل معه لسنه صغير، ومع سماعها الكوبليه الأول من الأغنية أعجبت بها وفي ديسمبر 1960غنتها على المسرح وحققت نجاحًا ساحقًا. ومن "حب إيه" ل" أنساك"، حينها كان بليغ يزور أستاذه محمد فوزي، وقرأ كلمات الأغنية ثم بدأ في الدندنة على عوده أثناء استقبال فوزي لضيوفه، ليعود فوزي ويجد بيلغ قد انتهي من لحنها، فقدمها فوزي لأم كلثوم "بليغ قام بتلحين الأغنية أفضل مني"، وتنازل لبليغ عن اللحن. مثلت أغنية "ألف ليلة وليلة" أهمية خاصة للست معتبرة أنها ثروة تحتاج "صنايعي شاطر" يتمتع بها عُشاقها، فاستقر اختيارها على بليغ حمدي، لتوصيه "الأغنية دي عايزاها تكسر الدنيا..عارفه إنك مش هاتخيب ظني"، قرأ بليغ الكلمات بتمعن ثم طلب منها بعفوية أن تعطيه الوقت ليحضر لها اللحن الذي تطمح به وزاد على طلبه ألا يحاول أحد معرفة مكانه. يمر شهر، تعيش الست في قلق إين ذهب بليغ بكلمات الأغنية، ما اضطرها للاستعانة بمعارفها وعلاقتها في البحث عنه، لتعرف أنه يقيم في شاليه في أحد المصايف، بعفوية استقبلها بليغ قائلًا "أنا مش طلبت منك يا ست الكل إنك ماتدوريش عليا"، بغضب اعترضت أم كلثوم عن طول مدة غيابه الذي برره بليغ أنه لم ينتهي سوى من المقدمة فقط، ما استقبلته أم كلثوم بدهشة شديدة، وحين استمعت الجزء الصغير الذي انتهى منه، قالت له مبتسمة "خد وقتك حتى لو لسه أدامك 3 شهور". تخلى بليغ عن أهم عاداته في التلحين وهي الجلوس على الأرض، ولحن لها "سيرة الحب" 1964 علي فراش المرض، أما أغنية "حكم علينا الهوى" أنهت أعمال بليغ حمدي مع كوكب الشرق، والتي غنتها في البروفات فقط دون أن يسمعها الجمهور على المسرح.