اتفاق بين «الأوقاف» و«الصناعات الغذائية» لذبح الأضاحي في الوقت الشرعي

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يزداد الطلب على اللحوم بأنواعها المختلفة، ونظرا لارتفاع أسعار اللحوم في السواق ومواجهة الغلاء، انتهت وزارة التموين والتجارة الداخلية، بالتعاون مع وزارة الأوقاف، من توقيع بروتوكول مع الشركة القابضة للصناعات الغذائية، لتوفير رؤوس الأضاحي وذبحها في الوقت الشرعي للذبح، موضحة أنّ الشركة القابضة للصناعات الغذائية، تتولى عملية التشفية والتبريد والتجميد والنقل، والتوزيع على الأسر الأولى بالرعاية.
التموين: توفير اللحوم في المجمعات الاستهلاكية بتخفيضات أقل من الأسواق
وأوضحت وزارة التموين، أنّها ستوفر اللحوم في المجمعات الاستهلاكية والمنافذ المتنقلة بأسعار أقل من مثيلاتها في الأسواق، مراعاة لذوي الدخول المحدودة.
وفي مارس الماضي، اتفقت وزارتي التموين والتجارة الداخلية ووزارة الأوقاف، على توفير لحوم أضاحي هذا العام بكميات تزيد عن التي جرى توفيرها مارس الماضي، حيث جرى توفير 600 طن للحوم الأضاحي، والصدقات، داخل كراتين للمحافظات التي تحددها وزارة الأوقاف، وهي لحوم خالية من العظام، والدهون بها لا تزيد على 7%، وتوصلها شركتا الجملة إلى الأماكن المستهدف توزيع لحوم صكوك الأضاحي بها.
الأسعار الكاملة للحوم العيد بمنافذ وزارة التموين والمجمعات الاستهلاكية
وتطرح وزارة التموين اللحوك في منافذها خلال ساعات، فضلا عن طرح الخراف الحية بداية من السبت المقبل بفروع المجمعات الاستهلاكية بسعر الكيلو القائم 65 جنيها، كما تعاقدت الوزارة مع السودان لتوفير 250 طنا من الضأن المبرد، وهو خروف مذبوح في السودان ويصل إلى مصر في شكل مبرد.
الزراعة: تشديد الرقابة على اللحوم مع بدء الاستعدادات لعيد الأضحى 2021
وفي سياق آخر، أعلنت وزارة الزراعة تشديد الرقابة على اللحوم مع الاستعداد لعيد الأضحى 2021، وأكدت ضرورة شراء اللحوم الحمراء من مصادر موثوق فيها، والتأكد من أن تكون اللحوم مختومة بخاتم المجزر الذي يدل على الذبح تحت الإشراف البيطري.