المحافظ: البيئة الشرقاوية هي الأكثر تلوثا

قال الدكتور سعيد عبد العزيز عثمان محافظ الشرقية، إن البيئة الشرقاوية من أكثر البيئات تلوثاً فهناك مخلفات صرف صناعي يجب معالجتها لتقليل آثارها الجانبية على البيئة وصحة المواطن.
وأكد خلال كلمته في افتتاح أعمال المؤتمر الدولي الأول لسلامة الغذاء تحت عنوان " تأثير المخاطر البيئية على سلامة الغذاء" والذي نظمته كلية الطب البيطري بجامعة الزقازيق، أن بناء البشر أصعب من بناء الحجر ويرتبط بسلامة الغذاء الذي يؤثر على صحة الإنسان فالعقل السليم في الجسم السليم.
وطالب المحافظ بأن تتسم التوصيات الصادرة عن المؤتمرات العلمية بالعلم النفعي لبناء المستقبل والعلم التطبيقي لتكون قابلة للتطبيق وتبعد لحد كبير عن العمومية.
وأشار محافظ الشرقية إلى أن الهدف من المؤتمر توضيح تأثير المخاطر البيئية على سلامة الغذاء لنبحث عن الأسباب التي تؤدي للتلوث وتؤثر على سلامة الغذاء الذي ينعكس على صحة المواطن، لذلك علينا أن نبحث عن حلول لتقليل المخاطر البيئية التي تؤدي لتلوث الغذاء لنحددها ونوصفها ونبحث عن حلول لها.
وأشاد المحافظ بنجاح منظومة البيوجاز بقرية صفط الحنا التابعة لمركز أبو حماد والتي استطاعت الاستفادة من روث الحيوان والروث الآدمي والمخلفات العضوية وبقايا الطعام لتوليد طاقة بديلة (البيوجاز) وتساعد في حل مشكلة أسطوانة الغاز وأيضاً لتخرج سماد عضوي ليس له تأثيرات سلبية على البيئة فضلًا عن الاستفادة منها لتدر دخلًا اقتصاديًا.