"اتغدي معانا".. دجاج مخبوز بالثوم والريحان

المكونات:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
فص ثوم مفروم
كوب بقسماط مطحون
2/3 كوب جبن بارميزان مبشور
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملح وفلفل أسود (حسب الحاجة)
6 قطع صدور دجاج مخلية ومقطعة نصفين
الطريقة:
1- في وعاء يخفق زيت الزيتون والثوم، وفي وعاء آخر يخلط البقسماط والجبن والريحان والملح والفلفل الأسود.
2- تغمس كل قطعة من الدجاج في خليط الثوم والزيت، ثم في خليط الجبن.
3- ترص قطع الدجاج في صينية للفرن، ويرش عليها خليط البقسماط المتبقي.
4- تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج، يقدم.