كتب: أحمد محمد عبدالباسط لن يحتاج البشر إلى تناول الطعام بأيديهم، إذ سيكون الغذاء قادرًا على التحليق فى الهواء بالقرب من أفواهنا، بعد أن اكتشف مجموعة من الباحثين فى جامعة "ساسكس" إمكانية ضبط الموجات الصوتية عالية التردد يمكن ضبطها لجعل الأطعمة اللذيذة قادرة على الطفو. ووفقًا لما قالته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، قال العلماء إن هذه التجربة تجعل الطعام أكثر حلاوة، إلا أن الطعام يجب ألا يكون أكبر من حجم البازلاء. وقالت الدكتورة ماريانا أوبريست، التي تعمل في الجامعة، لصحيفة "التايمز" البريطانية: "إنها أشبه بشىء ستستخدمه عندما تريد تذوق شىء سريع". وتم القيام بهذه التجربة بعد محاصرة عنصر فى قفص الموجات الصوتية، مما جعله بدون وزن. وقال الباحث Thanh Vi، أيضًا من جامعة ساسكس، إن "عملية طيران الطعام تجعل مذاقه مختلفًا، فالأطعمة الحلوة تصبح أكثر كثافة، أما الطعام المر يصبح لطيفا جدا". ويمكن الاستعانة بهذه التجربة فى عدد من الحالات، ومن أبرزها عند إقناع الأطفال بتناول الخضراوات أو الدواء المر. * الطعام الطائر * علماء * تجربة