"اتعشي معانا".. كوسة بالجبن

المكونات:
2 ملعقة كبيرة زبد
حبة كوسة مقطعه حلقات
ثمرة بصل مفرومة
4 حبات طماطم
حبة فلفل أخضر رومي
1⁄2 كوب جبن موتزاريلا
ملح وفلفل أسود وبهارات (حسب الرغبة)
الطريقة:
1- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
2- يذاب الزبد في مقلاة ثم تضاف الكوسة والبصل.
3- تضاف الطماطم والفلفل الأخضر، ثم ترش البهارات.
4- يصب الخليط السابق فى قالب الفرن، ثم يضاف الجبن، ويدخل الفرن حتى ينضج، يقدم.