مفاجأة في سعر البصل| أسعار الخضار اليوم الأحد في الأسواق

شهدت أسعار الخضروات في مصر اليوم الأحد 11 مايو 2025 تفاوتًا ملحوظًا بين الأسواق المختلفة، حيث سجلت بعض الأصناف ارتفاعًا لافتًا خاصة البصل والليمون، ما أثار اهتمام المواطنين نظراً لأهميتهما في الاستخدام اليومي بالمطابخ المصرية.
في ظل تقلبات السوق، تظل أسعار الخضروات في مصر اليوم 11 مايو 2025 محط اهتمام واسع، خاصة مع ارتفاع أسعار البصل والليمون، مما يعكس التحديات التي يواجهها السوق الزراعي في مصر حاليًا.
وينتظر أن تشهد الأيام المقبلة تحسنًا تدريجيًا في الأسعار مع بدء نزول إنتاج الموسم الصيفي للأسواق.
ووفقًا لما رصدته الأسواق، تفاوتت الأسعار بين سوق الجملة (مثل سوق العبور) والأسواق المحلية للبيع بالتجزئة.
سعر البصل اليوم في مصر
سجل البصل بمختلف أنواعه ارتفاعًا نسبيًا، حيث تراوح سعر البصل الأحمر والبصل البلدي بين 12 إلى 16 جنيهًا للكيلو في الأسواق المحلية.
أما في سوق العبور، وهو أحد أكبر أسواق الجملة في القاهرة، فقد بلغ سعر البصل الذهبي والبصل الأحمر حوالي 16 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعَد ضمن الشريحة الأعلى مقارنة بالأسابيع الماضية.
ويأتي هذا الارتفاع في ظل زيادة الطلب على البصل خلال موسم الصيف، إلى جانب التغيرات الموسمية التي تؤثر على حجم المعروض وجودته في الأسواق.
سعر الليمون اليوم في الأسواق المصرية
أما الليمون، فقد تصدّر قائمة المنتجات التي شهدت قفزة سعرية، حيث تراوح سعر الكيلو بين 90 إلى 120 جنيهًا للمستهلك، ما يجعله من أغلى الخضروات حاليًا في السوق.
وفي سوق العبور، بلغ سعر الليمون حوالي 50 جنيهًا للجملة، لكنه يصل للمستهلك النهائي بأسعار مرتفعة نتيجة تكاليف النقل والهامش الربحي لتجار التجزئة.
وترتبط هذه الزيادة بموسم الصيف الذي يشهد ارتفاعًا في استهلاك الليمون لأغراض الطهي والمشروبات، إلى جانب قلة المعروض نسبيًا بسبب طبيعة إنتاجه الموسمية.
أسعار أبرز الخضروات اليوم في مصر
إلى جانب البصل والليمون، تفاوتت أسعار الخضروات الأخرى، كما يلي:
* الطماطم: من 8.5 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
* الخيار: 12 إلى 20 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والمصدر.
* الفلفل الرومي: 24 جنيهًا للكيلو، والفلفل الألوان وصل إلى 70 جنيهًا.
* الباذنجان الرومي: بين 2 إلى 16 جنيهًا، حسب السوق ونوع البيع (جملة أو تجزئة).
* الكوسة: 7 جنيهات في سوق العبور.
* الفاصوليا: من 10 إلى 20 جنيهًا.
* الملوخية: 25 جنيهًا للكيلو.
* الخس الكابوتشا: من 3.5 إلى 7.5 جنيهًا للواحدة.
* البروكلي: 15 جنيهًا للكيلو.
* الكرنب الأبيض: 20 جنيهًا، والكرنب الأحمر 12 جنيهًا.
أسعار الخضروات الورقية
البقدونس، الشبت، الكزبرة، الجرجير: 2 جنيه للحزمة، ما يجعلها من المنتجات الثابتة السعر رغم موجات الغلاء.
الطماطم قفص كامل (سوق العبور): من 70 إلى 200 جنيه حسب الجودة.
تم نسخ الرابط