الحكومة تقرر إضافة هذه المواد للخبز المدعم المصروف على بطاقة التموين

أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي ووزارة الصحة والسكان والمعهد القومي للتغذية، عن إطلاق البرنامج القومي لتعزيز الخبز البلدي المدعم الموزع على بطاقات التموين، وذلك من خلال إضافة عنصري الحديد وحمض الفوليك، بهدف الوقاية من أنيميا نقص الحديد التي يعاني منها قطاع كبير من المواطنين.
إضافة الحديد وحمض الفوليك إلى الخبز المدعم
كشف الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن إطلاق البرنامج رسميًا خلال احتفالية كبرى، حضرها عدد من المسؤولين والخبراء المعنيين بملف الأمن الغذائي والتغذية، ومن أبرزهم:
* الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية ووزير الصحة والسكان.
* ومن ثم الدكتور جان بيير دومارجوي، الممثل المقيم لبرنامج الأغذية العالمي.
* الدكتورة سحر خيري، عميد المعهد القومي للتغذية.
* علاوة على الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
أهمية البرنامج القومي لتعزيز الخبز المدعم
أكد الدكتور شريف فاروق أن البرنامج يعكس التزام الدولة بتبني سياسات غذائية متطورة تستند إلى أحدث المعايير والتوصيات العلمية، حيث يعتبر الخبز البلدي المدعم عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي المصري.
ومن خلال إضافة المغذيات الدقيقة، مثل الحديد وحمض الفوليك، يساهم البرنامج في الحد من المشكلات الصحية الناتجة عن نقص العناصر الغذائية الأساسية، لا سيما أنيميا نقص الحديد.
تطبيق معايير الجودة والرقابة لضمان نجاح البرنامج
أوضح وزير التموين أن البرنامج تم تطويره وفقًا لرؤية علمية متكاملة تهدف إلى:
* تحسين الإنتاج: اعتماد أفضل الممارسات لرفع جودة الخبز المدعم.
* ومن ثم تطبيق نظم رقابة صارمة: ضمان الجودة ومتابعة التنفيذ بدقة.
* علاوة على الاستفادة من التكنولوجيا الحديثة: تعزيز كفاءة المنظومة وتحقيق أفضل النتائج.
كما أشاد الوزير بالتعاون الوثيق بين وزارة الصحة والسكان والمعهد القومي للتغذية لضمان توافق البرنامج مع الاستراتيجيات الوطنية للصحة والتغذية، إلى جانب الإشراف الفني الدقيق من الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
تعاون دولي لتعزيز الأمن الغذائي
وشدد الدكتور شريف فاروق على أن هذا البرنامج يعد نموذجًا رائدًا للتعاون بين الحكومة المصرية وبرنامج الأغذية العالمي، مما يعزز الجهود المشتركة لضمان الأمن الغذائي وتحسين الصحة العامة للمواطنين.
الوسوم
أنيميا نقص الحديد الأمن الغذائي الخبز البلدي المدعم الهيئة القومية لسلامة الغذاء اهم الاخبار برنامج الأغذية العالمي تعزيز التغذية حمض الفوليك صحة المواطنين وزارة التموين وزارة الصحة والسكان
تم نسخ الرابط