سعر لحم الضأن

احتفظت أسعار اللحوم البلدي والمستوردة في محلات الجزارة والمجمعات الاستهلاكية باستقرارها بعد مرور بضعة أيام من انتهاء عيد الأضحى المبارك.
وقد رصد لنا أحد الجزارين متوسط سعر اللحمة البلدي للمستهلك في السوق المحلي، اليوم الخميس الموافق 21 يوليو الجاري، على النحو الآتي:
سعر اللحمة اليوم
بلغ سعر اللحم الأحمر البلدي بدون دهون نحو 180 جنيهًا للكيلو، وسعر قطعية "الموزة" ب 195 جنيهًا، أما اللحم المضاف إليه كمية ليست قليلة من الدهون ينخفض إلى 160 جنيهًا.
أما سعر البفتيك والاستيك وصل إلى 190 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر الممبار نحو 65 جنيهًا للكيلو، وسعر الكوارع نحو 120 جنيهًا للواحدة، وسجل سعر ريش البتلو نحو 195 جنيهًا للكيلو.
وعن أسعار الكبدة، أشار الجزار إلى أنها تتراوح ما بين 180 و 190 جنيهًا لكيلو الكبدة البلدي الصافي بدون قلوب أو كلاوي أو دهون، أما سعر الكبدة المضاف إليها قلوب وكلاوي يصل إلى 170 جنيهًا للكيلو.
وبحسب بوابة الأسعار المحلية التابعة لمركز معلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، سجل سعر لحم الكندوز الصغير نحو 175 للكيلو، وسعر الكندوز الكبير 158 جنيهًا للكيلو.
أسعار السجق والحواوشي والبرجر واللحم الجملي
وفي محلات الجزارة، تتباين أسعار السجق والحواوشي والبرجر واللحم الجملي، حيث تتراوح ما بين 100 جنيهًا إلى 130 و 135 جنيهًا للكيلو.
سعر لحم الضأن
يتراوح سعر لحم الضأن الطازج في محلات الجزارة، ما بين 180 و 190 جنيهًا للكيلو.
أما سعر لحم الضأن المبرد أو المجمد في المنافذ الحكومية والمجمعات الاستهلاكية فينخفض إلى 139 جنيهًا للكيلو، وسعر الضأن المجمد بالعظم يبلغ نحو 100 جنيهًا للكيلو.
سعر اللحمة المستوردة اليوم
وكذلك استقرت أسعار اللحوم المستودرة في المجمعات الاستهلاكية، لتسجل 90 جنيهًا لكيلو اللحم البرازيلي، و 115 جنيهً لكيلو اللحم السوداني الطازج، أما سعر اللحم المفروم بجودة عالية يصل إلى 110 جنيهات للكيلو.