الجرجير من الورقيات الخضراء التى تحتوى على المغذيات بشكل كبير فهو مفيد جدا لصحة الجلد والشعر، ولكي تحظى بطبق سلطة رائع جربي هذه الوصفة. المقادير: اوراق الجرجير: 2 حزمة أفوكادو: حبة متوسطة ومقطعة طماطم كرزية: كوب مقطع أرباع عصير ليمون: ربع كوب زيت زيتون: ربع كوب ملح: ربع ملعقة صغيرة كمون: رشة صغيرة دبس الرمان: ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير: 1. احضري طبق كبير، ثم قلبي جيدغ الطماطم مع الجرجير وقطع الأفوكادو حتى يختلطوا. 2.ثم اخلطي عصير الليمون فى طبق صغير مع وزيت الزيتون ونكهي بالملح وكذلك الكمون. 3. بعد ذلك وزعي خليط الليمون الحامض، على السلطة وقلبيها بحيث تتشرب الخليط. ثم ضعي السلطة فى طبق التقديم وقدميها مباشرة.