أنجح طريقة لعمل برجر اللحم فى المنزل

البرجر من اشهي الوجبات السريعة، لذا لن تحتاجى الى شرائه بعد اليوم، فإليك طريقة تحضيره ببساطة.




المقادير:
– لحم مفروم : 250 جرام
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– أوريجانو : ملعقة صغيرة
– بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
– خبز البرجر أو الكيزر: 3 حبات أسود
– المايونيز : نصف كوب
– طماطم : 1 حبة مقطعة شرائح
– البصل : 1 حبة مقطع حلقات
– خس : نصف كوب
– فلفل هالابينو : ملعقة كبيرة ومفروم


طريقة التحضير:
1. بهري اللحم المفروم بالملح والفلفل الأسود، والأوريغانو، وبودرة البصل.




2. ثم اعجني اللحم المفروم بالبهارات حتى يتتبل جيدا.



3. وقسمي اللحم المفروم ل 3 قطع، وافردي كل قطعة بيديك على شكل دائرة.





4. ثم رشي الزيت بصينية الفرن، وضعي بداخلها قطع برجر اللحم، وأدخلي الصينية الى الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 200.






5. ولتحضير ساندويش البرجر: افتحي خبز البرجر من الطرف، وادهني المايونيز، ثم ضعي قطعة لحم البرجر المشوي، ووزعي شرائح من الطماطم والبصل والخس والهلابينو على الوجه او الطبقة العلوية.





6. وبذلك يكون ساندويتش البرجر جاهزا.