السجق.. هو من الأكلات التى يعشقها الملايين، ولهذا نستعرض معكم أسهل طريقة لطهى السجق بصوص الطماطم والثوم في المنزل: مقادير سجق بصوص الطماطم والثوم سجق شرقي طماطم ثوم فصوص فلفل اخضر واحمر بهارات كزبرة جافة ناعمة باذنجان ابيض دبس رمان خل 4 ثمرة فلفل حار زيت للقلي ملح فلفل أسود طريقة التحضير -يشوح السجق في طاسة على النار -يمكن أن يضاف له القليل من الماء ويترك على النار حتى النضج الصوص -يشوح الثوم في طاسة على النار مع الزيت -يضاف الملح والفلفل الأسود والكزبرة الجاف والبهارات -تضاف الطماطم والخل ثم دبس الرمان ويترك الخليط على النار حتى النضج -يقلى الفلفل الحار والباذنجان الأبيض والفلفل الرومي في الزيت -يضاف البصل الأورما لخليط السجق -يضاف الفلفل الرومي والحار والباذنجان الأبيض المقلي لخليط السجق على النار -يضاف خليط الطماطم لخليط السجق ويقلب كل الخليط على النار